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餐饮网络团购感知服务质量对顾客重复购买意向的影响研究

摘要第4-5页
Abstract第5页
1.绪论第9-12页
    1.1 研究背景第9页
    1.2 研究目的第9-10页
    1.3 研究意义第10-11页
    1.4 研究的思路第11页
    1.5 可能出的创新之处第11-12页
2 理论研究综述第12-19页
    2.1 感知服务质量理论及相关研究第12-15页
        2.1.1 感知服务质量的内涵第12页
        2.1.2 感知餐饮服务质量的内涵及相关研究第12-14页
        2.1.3 团购网站服务质量的内涵与测量第14-15页
    2.2 顾客满意度理论及相关研究第15页
    2.3 服务质量与顾客重复购买意向关系的研究现状第15-16页
        2.3.1 服务质量与顾客重复购买意向的弱相关性第15-16页
        2.3.2 服务质量对顾客重复购买意愿的直接作用第16页
        2.3.3 服务质量与顾客重购意向的关系在不同行业存在着差异第16页
    2.4 网络团购中感知服务质量、顾客满意度及顾客重复购买意向的研究现状第16-17页
    2.5 餐饮团购服务质量与顾客重复购买意向关系模型第17-19页
3.理论模型与研究假设第19-25页
    3.1 探索性定性分析第19-22页
        3.1.1 访谈目的第19页
        3.1.2 访谈对象第19页
        3.1.3 访谈内容第19-20页
        3.1.4 访谈结果第20页
        3.1.5 访谈结果分析第20-21页
        3.1.6 餐饮团购顾客重复购买意向影响因素的初定第21-22页
    3.2 研究理论模型第22页
    3.3 研究假设第22-25页
        3.3.1 感知感知餐饮服务质量、团购网站服务质量与顾客满意度第22-23页
        3.3.2 感知产品质量与顾客满意度第23页
        3.3.3 感知价格与顾客满意度第23页
        3.3.4 顾客满意度与顾客重复购买意向第23页
        3.3.5 感知感知餐饮服务质量、团购网站服务质量与顾客重复购买意向第23-24页
        3.3.6 顾客满意度的中介作用第24-25页
4.研究设计第25-41页
    4.1 变量操作性定义及测量第25-28页
        4.1.1 顾客感知的感知餐饮服务质量的测量第25-26页
        4.1.2 团购网站服务质量的测量第26-27页
        4.1.3 感知产品质量的测量第27页
        4.1.4 感知价格的测量第27页
        4.1.5 顾客满意度的测量第27-28页
        4.1.6 顾客重复购买意向的测量第28页
    4.2 问卷设计第28-29页
        4.2.1 问卷结构第28-29页
        4.2.2 测量尺度的选择第29页
    4.3 初始问卷预测试第29-39页
        4.3.1 信度分析第29-31页
        4.3.2 探索性因子分析(EFA)第31-39页
    4.4 正式问卷调查第39-41页
        4.4.1 样本的规模选择第39-40页
        4.4.2 抽样方法与问卷发放方式第40页
        4.4.3 问卷回收情况第40-41页
5 数据分析第41-61页
    5.1 描述性统计分析第41-45页
        5.1.1 样本基本信息描述性统计第41-42页
        5.1.2 变量描述性统计第42-45页
    5.2 信度分析第45-46页
    5.3 效度分析第46-51页
        5.3.1 感知餐饮服务质量验证性因子分析第47-48页
        5.3.2 网站服务质量验证性因子分析第48-49页
        5.3.3 产品质量验证性因子分析第49页
        5.3.4 感知价格验证性因子分析第49-50页
        5.3.5 顾客满意度验证性因子分析第50页
        5.3.6 顾客重复购买意向验证性因子分析第50-51页
    5.4 相关分析第51-53页
    5.5 结构方程模型(SEM)分析第53-60页
        5.5.1 整体模型检验第53-57页
        5.5.2 模型修正第57-60页
    5.6 本章小结第60-61页
6.研究结果分析与管理建议第61-67页
    6.1 研究结果分析第61-63页
        6.1.1 团购网站市场占有率与消费群体第61页
        6.1.2 研究假设验证第61-63页
        6.1.3 餐饮团购顾客感知质量-顾客满意度-顾客重复消费意愿模型第63页
    6.2 管理建议第63-67页
        6.2.1 对餐饮企业的建议第63-65页
        6.2.2 对餐饮团购网站的建议第65-67页
结论第67-69页
致谢第69-70页
参考文献第70-73页
附录1 预测试问卷第73-76页
附录2 正式调查问卷第76-79页
攻读学位期间的研究成果第79页

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