摘要 | 第4-5页 |
Abstract | 第5页 |
1.绪论 | 第9-12页 |
1.1 研究背景 | 第9页 |
1.2 研究目的 | 第9-10页 |
1.3 研究意义 | 第10-11页 |
1.4 研究的思路 | 第11页 |
1.5 可能出的创新之处 | 第11-12页 |
2 理论研究综述 | 第12-19页 |
2.1 感知服务质量理论及相关研究 | 第12-15页 |
2.1.1 感知服务质量的内涵 | 第12页 |
2.1.2 感知餐饮服务质量的内涵及相关研究 | 第12-14页 |
2.1.3 团购网站服务质量的内涵与测量 | 第14-15页 |
2.2 顾客满意度理论及相关研究 | 第15页 |
2.3 服务质量与顾客重复购买意向关系的研究现状 | 第15-16页 |
2.3.1 服务质量与顾客重复购买意向的弱相关性 | 第15-16页 |
2.3.2 服务质量对顾客重复购买意愿的直接作用 | 第16页 |
2.3.3 服务质量与顾客重购意向的关系在不同行业存在着差异 | 第16页 |
2.4 网络团购中感知服务质量、顾客满意度及顾客重复购买意向的研究现状 | 第16-17页 |
2.5 餐饮团购服务质量与顾客重复购买意向关系模型 | 第17-19页 |
3.理论模型与研究假设 | 第19-25页 |
3.1 探索性定性分析 | 第19-22页 |
3.1.1 访谈目的 | 第19页 |
3.1.2 访谈对象 | 第19页 |
3.1.3 访谈内容 | 第19-20页 |
3.1.4 访谈结果 | 第20页 |
3.1.5 访谈结果分析 | 第20-21页 |
3.1.6 餐饮团购顾客重复购买意向影响因素的初定 | 第21-22页 |
3.2 研究理论模型 | 第22页 |
3.3 研究假设 | 第22-25页 |
3.3.1 感知感知餐饮服务质量、团购网站服务质量与顾客满意度 | 第22-23页 |
3.3.2 感知产品质量与顾客满意度 | 第23页 |
3.3.3 感知价格与顾客满意度 | 第23页 |
3.3.4 顾客满意度与顾客重复购买意向 | 第23页 |
3.3.5 感知感知餐饮服务质量、团购网站服务质量与顾客重复购买意向 | 第23-24页 |
3.3.6 顾客满意度的中介作用 | 第24-25页 |
4.研究设计 | 第25-41页 |
4.1 变量操作性定义及测量 | 第25-28页 |
4.1.1 顾客感知的感知餐饮服务质量的测量 | 第25-26页 |
4.1.2 团购网站服务质量的测量 | 第26-27页 |
4.1.3 感知产品质量的测量 | 第27页 |
4.1.4 感知价格的测量 | 第27页 |
4.1.5 顾客满意度的测量 | 第27-28页 |
4.1.6 顾客重复购买意向的测量 | 第28页 |
4.2 问卷设计 | 第28-29页 |
4.2.1 问卷结构 | 第28-29页 |
4.2.2 测量尺度的选择 | 第29页 |
4.3 初始问卷预测试 | 第29-39页 |
4.3.1 信度分析 | 第29-31页 |
4.3.2 探索性因子分析(EFA) | 第31-39页 |
4.4 正式问卷调查 | 第39-41页 |
4.4.1 样本的规模选择 | 第39-40页 |
4.4.2 抽样方法与问卷发放方式 | 第40页 |
4.4.3 问卷回收情况 | 第40-41页 |
5 数据分析 | 第41-61页 |
5.1 描述性统计分析 | 第41-45页 |
5.1.1 样本基本信息描述性统计 | 第41-42页 |
5.1.2 变量描述性统计 | 第42-45页 |
5.2 信度分析 | 第45-46页 |
5.3 效度分析 | 第46-51页 |
5.3.1 感知餐饮服务质量验证性因子分析 | 第47-48页 |
5.3.2 网站服务质量验证性因子分析 | 第48-49页 |
5.3.3 产品质量验证性因子分析 | 第49页 |
5.3.4 感知价格验证性因子分析 | 第49-50页 |
5.3.5 顾客满意度验证性因子分析 | 第50页 |
5.3.6 顾客重复购买意向验证性因子分析 | 第50-51页 |
5.4 相关分析 | 第51-53页 |
5.5 结构方程模型(SEM)分析 | 第53-60页 |
5.5.1 整体模型检验 | 第53-57页 |
5.5.2 模型修正 | 第57-60页 |
5.6 本章小结 | 第60-61页 |
6.研究结果分析与管理建议 | 第61-67页 |
6.1 研究结果分析 | 第61-63页 |
6.1.1 团购网站市场占有率与消费群体 | 第61页 |
6.1.2 研究假设验证 | 第61-63页 |
6.1.3 餐饮团购顾客感知质量-顾客满意度-顾客重复消费意愿模型 | 第63页 |
6.2 管理建议 | 第63-67页 |
6.2.1 对餐饮企业的建议 | 第63-65页 |
6.2.2 对餐饮团购网站的建议 | 第65-67页 |
结论 | 第67-69页 |
致谢 | 第69-70页 |
参考文献 | 第70-73页 |
附录1 预测试问卷 | 第73-76页 |
附录2 正式调查问卷 | 第76-79页 |
攻读学位期间的研究成果 | 第79页 |