藜麦皂苷的提取、分离纯化及生物活性研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第11-18页 |
| 1.1 藜麦概述 | 第11-13页 |
| 1.1.1 藜麦的营养成分 | 第11页 |
| 1.1.2 藜麦对人体健康的作用 | 第11-12页 |
| 1.1.3 藜麦的开发利用 | 第12-13页 |
| 1.2 皂苷的研究进展 | 第13-17页 |
| 1.2.1 皂苷概述 | 第13页 |
| 1.2.2 皂苷的特性 | 第13-15页 |
| 1.2.3 皂苷的提取、分离纯化 | 第15-17页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第17-18页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第17页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 研究背景及意义 | 第18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-29页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第18-19页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第19页 |
| 2.3 试验方法 | 第19-29页 |
| 2.3.1 藜麦皂苷提取工艺的研究 | 第19-22页 |
| 2.3.2 大孔吸附树脂纯化藜麦皂苷的研究 | 第22-25页 |
| 2.3.3 藜麦皂苷的分离纯化 | 第25-26页 |
| 2.3.4 藜麦皂苷的体外抗氧化活性研究 | 第26-28页 |
| 2.3.5 藜麦皂苷的抑菌活性研究 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-54页 |
| 3.1 藜麦皂苷提取工艺的结果与分析 | 第29-45页 |
| 3.1.1 最大吸收波长的确定 | 第29页 |
| 3.1.2 齐墩果酸标准曲线 | 第29-30页 |
| 3.1.3 回流提取法单因素试验 | 第30-32页 |
| 3.1.4 回流提取法工艺优化 | 第32-37页 |
| 3.1.5 超声波辅助提取法单因素试验 | 第37-40页 |
| 3.1.6 超声波辅助提取法工艺优化 | 第40-45页 |
| 3.1.7 验证试验 | 第45页 |
| 3.2 大孔吸附树脂纯化藜麦皂苷的结果与分析 | 第45-48页 |
| 3.2.1 D101型大孔树脂吸附率及解析率 | 第45页 |
| 3.2.2 不同样液浓度对吸附率作用的影响 | 第45-46页 |
| 3.2.3 不同样液pH值对吸附率作用的影响 | 第46-47页 |
| 3.2.4 不同洗脱液浓度对解析率作用的影响 | 第47页 |
| 3.2.5 不同洗脱液流速对解析率作用的影响 | 第47-48页 |
| 3.2.6 验证性试验 | 第48页 |
| 3.3 藜麦皂苷的分离纯化结果与分析 | 第48-49页 |
| 3.3.1 硅胶柱层析试验 | 第48页 |
| 3.3.2 高效制备液相试验与纯度分析 | 第48-49页 |
| 3.3.3 藜麦皂苷的定性检测 | 第49页 |
| 3.4 藜麦皂苷的体外抗氧化活性研究结果与分析 | 第49-52页 |
| 3.4.1 对DPPH·自由基的清除作用 | 第49-50页 |
| 3.4.2 对·OH自由基的清除作用 | 第50-51页 |
| 3.4.3 对O_2~-·自由基的清除作用 | 第51页 |
| 3.4.4 对Fe~(3+)还原能力的作用 | 第51-52页 |
| 3.5 藜麦皂苷的抑菌活性研究结果与分析 | 第52-54页 |
| 3.5.1 藜麦皂苷的抑菌作用 | 第52页 |
| 3.5.2 藜麦皂苷最低抑菌浓度(MIC)的测定 | 第52-54页 |
| 4 结论 | 第54-55页 |
| 5 展望 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
