| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 前言 | 第10-18页 |
| 1.1 反胶束萃取 | 第10-12页 |
| 1.1.1 反胶束萃取蛋白质的基本原理 | 第10-11页 |
| 1.1.2 表面活性剂 | 第11页 |
| 1.1.3 反胶束萃取蛋白质的影响因素 | 第11-12页 |
| 1.2 分子模拟原理和方法 | 第12-14页 |
| 1.2.1 分子力学方法 | 第12-13页 |
| 1.2.2 蒙地卡罗算法 | 第13页 |
| 1.2.3 分子动力学模拟 | 第13页 |
| 1.2.4 布朗动力模拟 | 第13-14页 |
| 1.2.5 介观模拟 | 第14页 |
| 1.3 课题相关研究 | 第14-16页 |
| 1.4 本科题研究的主要目的、意义和内容 | 第16-18页 |
| 1.4.1 目的和意义 | 第16页 |
| 1.4.2 内容 | 第16-18页 |
| 第2章 反胶束的分子模拟 | 第18-51页 |
| 2.1 研究方法 | 第19-24页 |
| 2.1.1 耗散粒子动力学(DPD) | 第19-20页 |
| 2.1.2 DPD系统运动方程 | 第20-22页 |
| 2.1.3 蛋白质结构的处理 | 第22-23页 |
| 2.1.4 力场的选择 | 第23-24页 |
| 2.1.5 模拟的过程 | 第24页 |
| 2.2 空反胶束的模拟 | 第24-30页 |
| 2.2.1 AOT/异辛烷/水体系的模拟 | 第24-27页 |
| 2.2.2 CTAB/异辛烷/正己醇/水体系的模拟 | 第27-30页 |
| 2.3 反胶束萃取溶菌酶的分子模拟 | 第30-34页 |
| 2.3.1 溶菌酶 | 第30页 |
| 2.3.2 有机相中反胶束和溶菌酶的作用 | 第30-32页 |
| 2.3.3 反胶束、蛋白质和水之间的相互作用 | 第32-34页 |
| 2.4 反胶束萃取木瓜蛋白酶的分子模拟 | 第34-41页 |
| 2.4.1 木瓜蛋白酶 | 第34-35页 |
| 2.4.2 木瓜蛋白酶的结构处理 | 第35-36页 |
| 2.4.3 参数的计算和设置 | 第36-37页 |
| 2.4.4 模型的构建和建立 | 第37-39页 |
| 2.4.5 木瓜蛋白酶的反胶束萃取模拟结果 | 第39-41页 |
| 2.5 离子强度对体系影响的模拟 | 第41-46页 |
| 2.5.1 极性头基之间参数a_(HH)(15～0)的影响 | 第42-43页 |
| 2.5.2 极性头基之间参数a_(HH)(15～30)的影响 | 第43-44页 |
| 2.5.3 极性头基之间参数a_(HH)(50～100)的影响 | 第44-45页 |
| 2.5.4 离子强度对体系影响的总结 | 第45-46页 |
| 2.6 pH对体系影响的模拟 | 第46-47页 |
| 2.7 助溶剂对体系的影响 | 第47-49页 |
| 2.8 本章小结 | 第49-51页 |
| 第3章 反胶束萃取蛋白质实验 | 第51-67页 |
| 3.1 实验原理 | 第51-52页 |
| 3.2 实验材料、试剂及仪器 | 第52-53页 |
| 3.3 实验方法 | 第53-54页 |
| 3.3.1 酶溶液的配制 | 第53页 |
| 3.3.2 反胶束溶液的配制 | 第53页 |
| 3.3.3 前萃操作 | 第53页 |
| 3.3.4 后萃操作 | 第53页 |
| 3.3.5 蛋白含量的测定 | 第53-54页 |
| 3.3.6 计算公式 | 第54页 |
| 3.4 实验结果 | 第54-65页 |
| 3.4.1 木瓜蛋白酶的标准曲线 | 第55-56页 |
| 3.4.2 前萃水相pH的影响 | 第56-57页 |
| 3.4.3 离子强度的影响 | 第57-58页 |
| 3.4.4 醇加量的影响 | 第58-59页 |
| 3.4.5 CTAB浓度的影响 | 第59-60页 |
| 3.4.6 木瓜蛋白酶浓度的影响 | 第60-61页 |
| 3.4.7 相体积比的影响 | 第61-62页 |
| 3.4.8 促溶剂的影响 | 第62-64页 |
| 3.4.9 后萃水相pH的影响 | 第64-65页 |
| 3.5 本章小结 | 第65-67页 |
| 第4章 总结与展望 | 第67-69页 |
| 4.1 总结 | 第67-68页 |
| 4.2 展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士学位期间取得的成果 | 第75-76页 |
| 卷内备考表 | 第76页 |
