| 摘要 | 第12-14页 |
| ABSTRACT | 第14-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-42页 |
| 1 抗菌脂肽简介 | 第16-23页 |
| 1.1 抗菌脂肽的分子结构及主要理化性质 | 第16-20页 |
| 1.2 抗菌脂肽的应用 | 第20-23页 |
| 2 生物分离过程介绍 | 第23-24页 |
| 2.1 下游分离纯化过程的介绍 | 第23页 |
| 2.2 生物分离纯化特点 | 第23-24页 |
| 2.3 生物分离纯化工艺选择及优化 | 第24页 |
| 3 Surfactin分离纯化简介 | 第24-28页 |
| 3.1 萃取分离方法 | 第25页 |
| 3.2 超滤分离方法 | 第25-26页 |
| 3.3 泡沫分离 | 第26-27页 |
| 3.4 吸附分离 | 第27页 |
| 3.5 液膜分离 | 第27-28页 |
| 3.6 新型分离方法 | 第28页 |
| 4 微胶囊技术 | 第28-30页 |
| 4.1 复凝聚法 | 第28-29页 |
| 4.2 单凝聚法 | 第29页 |
| 4.3 界面聚合法 | 第29页 |
| 4.4 原位聚合法 | 第29-30页 |
| 4.5 锐孔凝固浴法 | 第30页 |
| 4.6 喷雾干燥法 | 第30页 |
| 5 本研究的目的意义及内容 | 第30-33页 |
| 参考文献 | 第33-42页 |
| 第二章 抗菌脂肽中消泡剂的分离研究 | 第42-54页 |
| 1 材料 | 第42-44页 |
| 1.1 菌株 | 第42-43页 |
| 1.2 培养基 | 第43页 |
| 1.3 主要试剂及药品 | 第43-44页 |
| 1.4 主要仪器 | 第44页 |
| 2 方法 | 第44-46页 |
| 2.1 抗菌脂肽的制备 | 第44页 |
| 2.2 薄层色谱法确定柱层析大豆油洗脱的流动相 | 第44-45页 |
| 2.3 甘油三酯定量分析方法的建立 | 第45页 |
| 2.4 硅胶柱层析 | 第45页 |
| 2.5 Surfactin的HPLC检测方法 | 第45-46页 |
| 2.6 Surfactin纯度及回收率计算 | 第46页 |
| 2.7 数据处理及分析 | 第46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-50页 |
| 3.1 大豆油甘油三酯薄层色谱法展开剂的选择 | 第46-47页 |
| 3.2 大豆油甘油三酯标准曲线的建立 | 第47-48页 |
| 3.3 洗脱大豆油甘油三酯流动相的选择与验证 | 第48页 |
| 3.4 柱层析优化 | 第48-50页 |
| 4 本章小结 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第三章 大孔树脂吸附法分离提取抗菌脂肽的研究 | 第54-66页 |
| 1 材料 | 第55-56页 |
| 1.1 菌株 | 第55页 |
| 1.2 培养基 | 第55页 |
| 1.3 主要材料及试剂 | 第55-56页 |
| 1.4 主要仪器设备 | 第56页 |
| 2 方法 | 第56-58页 |
| 2.1 抗菌脂肽的制备 | 第56页 |
| 2.2 大孔树脂的处理 | 第56页 |
| 2.3 静态吸附实验 | 第56-57页 |
| 2.4 动态吸附及解吸实验 | 第57页 |
| 2.5 Surfactin检测方法 | 第57页 |
| 2.6 吸附和解吸容量的测定 | 第57-58页 |
| 2.7 数据处理及分析 | 第58页 |
| 3 结果与讨论 | 第58-63页 |
| 3.1 大孔吸附树脂的选择 | 第58-60页 |
| 3.2 树脂用量对静态吸附性能的影响 | 第60页 |
| 3.3 吸附时间及树脂用量对动态吸附的影响 | 第60-61页 |
| 3.4 洗脱剂浓度对树脂解吸的影响 | 第61-62页 |
| 3.5 洗脱流速对树脂解吸的影响 | 第62-63页 |
| 3.6 酸沉样品的吸附与解吸实验 | 第63页 |
| 3.7 发酵液中直接分离提取Surfactin | 第63页 |
| 4 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |
| 第四章 抗菌脂肽微胶囊的制备及其缓释性能的研究 | 第66-80页 |
| 1 材料 | 第66-67页 |
| 1.1 菌株 | 第66页 |
| 1.2 培养基 | 第66页 |
| 1.3 主要试剂及药品 | 第66-67页 |
| 1.4 主要仪器设备 | 第67页 |
| 2 方法 | 第67-70页 |
| 2.1 Surfactin的制备 | 第67页 |
| 2.2 微胶囊制取流程 | 第67-68页 |
| 2.3 Surfactin检测方法 | 第68页 |
| 2.4 单因素试验 | 第68页 |
| 2.5 微胶囊制备工艺的响应曲面法优化 | 第68-69页 |
| 2.6 包埋效果的评定 | 第69页 |
| 2.7 缓释性能的研究 | 第69页 |
| 2.8 载药量的计算 | 第69页 |
| 2.9 数据处理 | 第69-70页 |
| 3 结果与分析 | 第70-77页 |
| 3.1 单因素试验 | 第70-72页 |
| 3.2 响应曲面法优化微胶囊制备工艺 | 第72-76页 |
| 3.3 徽胶囊缓释性能的研究 | 第76-77页 |
| 4 本章小结 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-80页 |
| 第五章 Surfactin微胶囊在核桃乳制备中的应用 | 第80-92页 |
| 1 材料 | 第80-81页 |
| 1.1 主要试剂及药品 | 第80-81页 |
| 1.2 主要仪器及设备 | 第81页 |
| 2 方法 | 第81-84页 |
| 2.1 微胶囊的制备 | 第81页 |
| 2.2 核桃脱皮工艺的研究 | 第81-82页 |
| 2.3 核桃乳蛋白提取工艺优化 | 第82-83页 |
| 2.4 Surfactin对核桃乳稳定性的影响 | 第83-84页 |
| 3 结果与分析 | 第84-90页 |
| 3.1 核桃脱皮工艺的优化结果及分析 | 第84-85页 |
| 3.2 核桃乳蛋白提取工艺的优化 | 第85-88页 |
| 3.3 Surfactin微胶囊在核桃乳制备中的应用 | 第88-90页 |
| 4 本章小结 | 第90-91页 |
| 参考文献 | 第91-92页 |
| 结论和展望 | 第92-94页 |
| 创新点 | 第94-96页 |
| 致谢 | 第96-98页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第98页 |