蛋白酶水解条斑紫菜产活性肽的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·生物活性肽的研究 | 第8页 |
| ·海洋生物资源的研究 | 第8-9页 |
| ·紫菜的开发研究 | 第9-10页 |
| ·生物活性肽的研究现状 | 第10-13页 |
| ·抑菌肽的研究现状 | 第10-12页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究现状 | 第12-13页 |
| ·其他生物活性肽的研究 | 第13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-24页 |
| ·材料 | 第15-16页 |
| ·主要材料 | 第15页 |
| ·主要仪器 | 第15-16页 |
| ·方法 | 第16-24页 |
| ·条斑紫菜蛋白的制备 | 第16-17页 |
| ·LPAP 的制备 | 第17页 |
| ·抑菌活性测定 | 第17-18页 |
| ·LPAP 的分离纯化 | 第18页 |
| ·LPAP 的性质研究 | 第18-19页 |
| ·LGI 的制备 | 第19-20页 |
| ·LGI 的分离纯化 | 第20-21页 |
| ·高效液相测 LGI 的纯度 | 第21页 |
| ·LGI 的性质研究 | 第21-24页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第24-46页 |
| ·LPAP 的研究 | 第24-32页 |
| ·条斑紫菜蛋白的制备 | 第24-25页 |
| ·蛋白酶活力测定 | 第25页 |
| ·蛋白酶的选择 | 第25-26页 |
| ·木瓜蛋白酶水解紫菜蛋白工艺优化 | 第26-27页 |
| ·LPAP 的分离纯化 | 第27-28页 |
| ·LPAP 的性质研究 | 第28-32页 |
| ·LGI 的研究 | 第32-46页 |
| ·紫菜酶解中内切蛋白酶类别的选择 | 第32页 |
| ·中性蛋白酶水解条斑紫菜工艺优化 | 第32-34页 |
| ·碱性蛋白酶水解条斑紫菜工艺优化 | 第34-36页 |
| ·酶的复配及复配工艺优化 | 第36-37页 |
| ·LGI 的分离纯化 | 第37-40页 |
| ·LGI 的纯度测定 | 第40页 |
| ·LGI 的性质研究 | 第40-46页 |
| 主要结论与展望 | 第46-47页 |
| 主要结论 | 第46页 |
| 展望 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第53-54页 |
| 附图 | 第54页 |
