| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 符号、变量、缩略词等本论文专用术语的注释表 | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| ·概述 | 第11-12页 |
| ·氨基葡萄糖的性质 | 第11页 |
| ·氨基葡萄糖的用途 | 第11-12页 |
| ·氨基葡萄糖的生产方法 | 第12页 |
| ·氨基葡萄糖的生物合成与分泌 | 第12-14页 |
| ·发酵法生产氨基葡萄糖的国内外研究现状 | 第14-16页 |
| ·利用真菌发酵生产氨基葡萄糖 | 第14页 |
| ·利用基因工程菌发酵生产氨基葡萄糖 | 第14-15页 |
| ·微生物方法生产氨基葡萄糖可能的发展趋势 | 第15-16页 |
| ·氨基葡萄糖发酵工艺 | 第16页 |
| ·氨基葡萄糖的提取与精制 | 第16页 |
| ·发酵法生产氨基葡萄糖的主要技术难题 | 第16页 |
| ·本文主要研究内容 | 第16-19页 |
| ·立题依据和研究意义 | 第16-17页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 氨基葡萄糖合成酶和乙酰化酶基因在大肠杆菌中的克隆表达 | 第19-29页 |
| ·前言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-23页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-28页 |
| ·重组质粒的构建 | 第23页 |
| ·重组质粒的酶切分析 | 第23-24页 |
| ·重组质粒的序列分析 | 第24-25页 |
| ·重组质粒表达外源蛋白分析 | 第25页 |
| ·乳糖诱导重组质粒表达外源蛋白分析 | 第25页 |
| ·重组质粒稳定性的检测结果 | 第25-26页 |
| ·酶活检测结果 | 第26页 |
| ·重组菌GlcN的发酵 | 第26-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 氨基葡萄糖发酵过程优化 | 第29-41页 |
| ·前言 | 第29-30页 |
| ·材料与方法 | 第30-32页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-39页 |
| ·葡萄糖不同流加方式下发酵的实验结果 | 第32页 |
| ·基于葡萄糖分阶段流加策略的发酵结果 | 第32-35页 |
| ·不控制溶氧水平条件下氨基葡萄糖发酵的实验结果 | 第35页 |
| ·控制单一溶氧水平条件下氨基葡萄糖发酵的实验结果 | 第35-36页 |
| ·基于分阶段溶氧水平控制策略的发酵结果 | 第36-39页 |
| ·葡萄糖流加策略与分阶段DO控制策略结合的氨基葡萄糖发酵 | 第39页 |
| ·讨论 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第四章 大肠杆菌nagE和manX基因的敲除对氨基葡萄糖发酵的影响 | 第41-51页 |
| ·前言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·试验材料 | 第41-43页 |
| ·试验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-48页 |
| ·卡那抗性基因替代nagE及manX基因 | 第44-45页 |
| ·卡那抗性基因的去除 | 第45-46页 |
| ·发酵实验结果 | 第46-48页 |
| ·讨论 | 第48-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第五章 大肠杆菌ptsG基因的敲除对氨基葡萄糖发酵的影响 | 第51-61页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·试验材料 | 第51-52页 |
| ·试验方法 | 第52-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-58页 |
| ·卡那抗性基因替代ptsG基因 | 第54-55页 |
| ·卡那抗性基因的去除 | 第55页 |
| ·大肠杆菌glmS、gna1、galP和glk基因的克隆表达 | 第55-57页 |
| ·ptsG基因敲除对重组菌氨基葡萄糖发酵影响的结果 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 第六章 基于对基因转录水平研究的代谢工程策略改造大肠杆菌生产氨基葡萄糖 | 第61-72页 |
| ·前言 | 第61-62页 |
| ·材料与方法 | 第62-66页 |
| ·试验材料 | 第62-64页 |
| ·试验方法 | 第64-65页 |
| ·转录水平分析 | 第65页 |
| ·重组大肠杆菌的发酵 | 第65-66页 |
| ·分析方法 | 第66页 |
| ·结果与分析 | 第66-70页 |
| ·细菌总RNA提取 | 第66页 |
| ·Real-time PCR结果 | 第66-67页 |
| ·卡那抗性基因替代pykA基因 | 第67页 |
| ·卡那抗性基因替代pykF基因 | 第67-68页 |
| ·敲除pykA基因的卡那抗性基因的去除 | 第68-69页 |
| ·敲除pykF基因的卡那抗性基因的去除 | 第69页 |
| ·重组菌发酵的实验结果 | 第69-70页 |
| ·讨论 | 第70页 |
| ·本章小结 | 第70-72页 |
| 主要结论与展望 | 第72-74页 |
| 论文主要创新点 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-81页 |
| 附录 作者在攻读博士学位期间发表的论文 | 第81页 |
