CBE背景下的旅游高职实践教学体系的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 导论 | 第9-16页 |
| ·研究的背景 | 第9-10页 |
| ·旅游产业与旅游人才供求现状的背景 | 第9-10页 |
| ·高等职业教育改革的背景 | 第10页 |
| ·研究的目的和意义 | 第10-13页 |
| ·研究的目的 | 第10-11页 |
| ·研究的意义 | 第11-13页 |
| ·研究的思路和方法 | 第13-16页 |
| ·研究的思路 | 第13-15页 |
| ·研究方法 | 第15页 |
| ·预期的研究成果和创新内容 | 第15-16页 |
| 第二章 相关理论研究 | 第16-28页 |
| ·实践教学体系构建的理论基础 | 第16-19页 |
| ·全面质量管理产生的渊源与发展 | 第16-17页 |
| ·全面质量管理的含义及特点 | 第17-18页 |
| ·PDCA循环的工作程序 | 第18-19页 |
| ·CBE教学模式的概念 | 第19-28页 |
| ·教学模式的含义 | 第19-21页 |
| ·中国传统的教学模式 | 第21页 |
| ·CBE教学模式 | 第21-28页 |
| 第三章 旅游从业人员基本素质和能力要求 | 第28-42页 |
| ·对旅行社行业人才需求的研究 | 第28-33页 |
| ·调查对象 | 第28页 |
| ·调查方法 | 第28页 |
| ·调查结果与分析 | 第28-33页 |
| ·对酒店行业人才需求的研究 | 第33-37页 |
| ·调查对象 | 第33页 |
| ·调查方法 | 第33页 |
| ·调查结果与分析 | 第33-37页 |
| ·旅游景区人才需求的研究 | 第37-41页 |
| ·调查对象 | 第37页 |
| ·调查方法 | 第37-38页 |
| ·调查结果与分析 | 第38-41页 |
| ·总结 | 第41-42页 |
| 第四章 旅游高职专业实践教学体系的构建 | 第42-51页 |
| ·高职旅游实践教学体系构建的指导思想 | 第42页 |
| ·教学项目化 | 第42页 |
| ·学习主动化 | 第42页 |
| ·实践职场化 | 第42页 |
| ·旅游实践教学体系的计划阶段(P阶段) | 第42-45页 |
| ·影响实践教学的因素 | 第42-43页 |
| ·实践教学培养的目标 | 第43-44页 |
| ·实践教学培养的要求 | 第44-45页 |
| ·旅游实践教学体系的实施阶段(D阶段) | 第45-48页 |
| ·实践教学实施的方案 | 第45-46页 |
| ·实践教学过程中应使用的的教学方法 | 第46页 |
| ·实践教学方案的实施 | 第46-48页 |
| ·旅游实践教学体系的检查阶段(C阶段) | 第48-50页 |
| ·实践教学实施过程的控制 | 第48-49页 |
| ·实践教学实施效果的评价 | 第49-50页 |
| ·旅游实践教学体系的处理阶段(A阶段) | 第50-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 附录 | 第54-57页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
