| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 强筋小麦籽粒品质研究进展 | 第9-20页 |
| 1 强筋小麦的籽粒形成特性 | 第9-15页 |
| 1．1 强筋小麦籽粒品质标准 | 第10页 |
| 1．2 强筋小麦主要营养品质形成 | 第10-13页 |
| 1．3 加工品质的形成 | 第13-15页 |
| 2 小麦籽粒品质与产量的关系 | 第15-16页 |
| 3 强筋小麦优质与高产协调的栽培调控 | 第16-19页 |
| 3．1 肥料 | 第16-17页 |
| 3．2 播期、密度 | 第17-18页 |
| 3．3 灌水 | 第18-19页 |
| 4 实验目的与意义 | 第19-20页 |
| 第二章 播期和密度对强筋小麦产量和品质的调控 | 第20-35页 |
| 1 材料与方法 | 第20-22页 |
| 1．1 试验设计 | 第20-21页 |
| 1．2 测定项目与方法 | 第21-22页 |
| 1．3 数据分析方法 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-32页 |
| 2．1 播期和密度对优质强筋小麦产量及构成因子的影响 | 第22-24页 |
| 2．2 播期和密度对优质强筋小麦营养品质的调节效应 | 第24-28页 |
| 2．3 播期和密度对籽粒加工品质的效应 | 第28-31页 |
| 2．4 强筋小麦产量、品质的相关性分析 | 第31-32页 |
| 3 小结与讨论 | 第32-35页 |
| 3．1 播期对产量和籽粒品质的影响 | 第32-33页 |
| 3．2 密度对产量与籽粒品质的影响 | 第33-35页 |
| 第三章 施肥与灌水对强筋小麦产量和品质的调控 | 第35-56页 |
| 1 材料与方法 | 第36-38页 |
| 1．1 试验设计 | 第36-37页 |
| 1．2 测定项目与方法 | 第37页 |
| 1．3 数据分析方法 | 第37-38页 |
| 2 结果与分析 | 第38-51页 |
| 2．1 施肥对强筋小麦产量及籽粒品质的影响 | 第38-49页 |
| 2．1．1 施肥对产量的影响 | 第38-40页 |
| 2．1．2 施肥对籽粒营养品质的影响 | 第40-47页 |
| 2．1．3 施肥对籽粒加工品质的影响 | 第47-49页 |
| 2．2 灌水对强筋小麦产量及籽粒品质的影响 | 第49-51页 |
| 2．2．1 灌水对产量的影响 | 第49页 |
| 2．2．2 灌水对籽粒营养品质的影响 | 第49-50页 |
| 2．2．3 灌水对籽粒加工品质的影响 | 第50-51页 |
| 3 小结与讨论 | 第51-56页 |
| 3．1 强筋小麦籽粒产量和品质协调的氮肥运筹模式 | 第51-52页 |
| 3．2 强筋小麦产量与品质协调的氮磷钾施用比例 | 第52-54页 |
| 3．3 强筋小麦优质高产的灌水模式 | 第54-56页 |
| 第四章 施肥对强筋小麦碳氮代谢特征的影响 | 第56-68页 |
| 1 材料与方法 | 第56-58页 |
| 1．1 试验设计 | 第56-57页 |
| 1．2 测定项目与方法 | 第57页 |
| 1．3 数据分析方法 | 第57-58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-66页 |
| 2．1 施肥对强筋小麦碳代谢特征的影响 | 第58-62页 |
| 2．2 施肥对强筋小麦氮代谢特征的影响 | 第62-65页 |
| 2．3 碳、氮代谢与产量、品质的关系 | 第65-66页 |
| 3 小结与讨论 | 第66-68页 |
| 3．1 植株氮素、可溶性糖含量的变化动态及调控 | 第66-67页 |
| 3．2 植株体内氮素积累转运与籽粒产量和品质的关系 | 第67-68页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第68-75页 |
| 4．1 籽粒品质的形成特点 | 第68页 |
| 4．2 植株体内碳氮代谢特点及其与品质的关系 | 第68-69页 |
| 4．3 强筋小麦产量和品质协调的氮肥运筹模式 | 第69-70页 |
| 4．4 强筋小麦产量与品质协调的氮磷钾施用比例 | 第70-71页 |
| 4．5 强筋小麦产量和品质协调的播期方案 | 第71-72页 |
| 4．6 强筋小麦产量与品质协调密度方案 | 第72-73页 |
| 4．7 强筋小麦产量与品质协调的灌水方案 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-80页 |
| 致谢 | 第80页 |
