超市生鲜农产品库存控制研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 1 引言 | 第10-15页 |
| ·选题背景和意义 | 第10-12页 |
| ·选题背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第12-15页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| 2 国内外研究综述 | 第15-24页 |
| ·生鲜农产品供应链研究 | 第15-17页 |
| ·生鲜农产品供应链模式 | 第15-17页 |
| ·生鲜农产品供应链运作与优化 | 第17页 |
| ·易腐品库存控制研究 | 第17-23页 |
| ·易腐品变质函数 | 第18-20页 |
| ·易腐品需求函数 | 第20-22页 |
| ·易腐品库存定价问题 | 第22-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 3 超市生鲜农产品库存控制分析 | 第24-34页 |
| ·生鲜农产品易腐性分析 | 第24-25页 |
| ·超市生鲜农产品销售特点分析 | 第25-29页 |
| ·频繁定价和促销 | 第25-28页 |
| ·需求不连续 | 第28-29页 |
| ·超市生鲜农产品库存控制影响因素分析 | 第29-33页 |
| ·易腐性对需求的影响 | 第30-31页 |
| ·定价和促销对需求的影响 | 第31-32页 |
| ·易腐性和需求不连续对库存变化的影响 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 4 超市生鲜农产品库存控制模型构建 | 第34-47页 |
| ·问题描述 | 第34-35页 |
| ·模型假设及参数设定 | 第35-36页 |
| ·模型假设 | 第35页 |
| ·参数设定 | 第35-36页 |
| ·模型构建 | 第36-43页 |
| ·需求不连续的生鲜农产品库存控制模型 | 第37-41页 |
| ·考虑促销的生鲜农产品库存控制模型 | 第41-43页 |
| ·模型性质分析 | 第43-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 5 算例分析 | 第47-55页 |
| ·数据说明 | 第47-48页 |
| ·算例结果分析 | 第48-49页 |
| ·需求不连续的生鲜农产品库存模型结果分析 | 第48页 |
| ·考虑促销的生鲜农产品库存模型结果分析 | 第48-49页 |
| ·灵敏度分析 | 第49-53页 |
| ·变质率的灵敏度分析 | 第50页 |
| ·需求影响因子的灵敏度分析 | 第50-51页 |
| ·促销贡献因子的灵敏度分析 | 第51-52页 |
| ·客流量限制因子的灵敏度分析 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 6 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·主要结论 | 第55-56页 |
| ·研究展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 作者简历 | 第63-65页 |
| 学位论文数据集 | 第65页 |
