利用苹果渣发酵生产奶牛蛋白饲料及应用的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 前言 | 第7-9页 |
| 第一章 文献回顾 | 第9-26页 |
| ·蛋白饲料 | 第9-18页 |
| ·菌体蛋白饲料概述 | 第9-10页 |
| ·菌体蛋白饲料的特点 | 第10-11页 |
| ·微生物发酵蛋白饲料的基本方法 | 第11-15页 |
| ·微生物发酵生产蛋白饲料的进展 | 第15-18页 |
| ·苹果渣发酵 | 第18-26页 |
| ·苹果渣概述 | 第18-20页 |
| ·苹果渣的应用现状 | 第20-26页 |
| 第二章 菌种筛选 | 第26-32页 |
| ·材料与方法 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-31页 |
| ·单一菌种发酵试验 | 第27-28页 |
| ·混合菌的发酵试验 | 第28页 |
| ·最佳菌种组合和接种比例的确定 | 第28-30页 |
| ·最佳接种量的确定 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 苹果渣发酵培养基的研究 | 第32-37页 |
| ·材料与方法 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-36页 |
| ·无机氮源的筛选和添加量的确定 | 第32-35页 |
| ·固体发酵培养基辅料的确定 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第四章 苹果渣发酵工艺条件的研究 | 第37-43页 |
| ·材料与方法 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·工艺条件的确定 | 第37-40页 |
| ·发酵产物的营养成分分析 | 第40-42页 |
| ·发酵物的感官指标 | 第40页 |
| ·产品理化指标分析 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第五章 苹果渣发酵蛋白饲料对奶牛产奶量影响的研究 | 第43-50页 |
| ·试验时间 | 第43页 |
| ·试验动物与分组 | 第43-44页 |
| ·饲喂方案 | 第44页 |
| ·产奶量与其他乳指标的测定 | 第44-45页 |
| ·试验结果 | 第45-49页 |
| ·产奶量 | 第45-46页 |
| ·乳成分分析 | 第46-47页 |
| ·奶牛体细胞数测定 | 第47-48页 |
| ·奶牛健康状况 | 第48-49页 |
| ·小结 | 第49-50页 |
| 第六章 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
