| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-22页 |
| ·桦褐孔菌概述 | 第9-10页 |
| ·桦褐孔菌的分类地位 | 第9页 |
| ·桦褐孔菌的形态特征及分布 | 第9-10页 |
| ·桦褐孔菌的生物学特性 | 第10页 |
| ·桦褐孔菌的化学成分及药理作用 | 第10-11页 |
| ·桦褐孔菌的主要药用成分 | 第10页 |
| ·药理作用 | 第10-11页 |
| ·桦褐孔菌多糖的药理作用 | 第11-13页 |
| ·降血糖的作用 | 第11-12页 |
| ·多糖清除羟自由基活力 | 第12页 |
| ·桦褐孔菌多糖对过氧化脂质生成的抑制 | 第12页 |
| ·对 Fe~(2+)-Cys诱导小鼠肝脂质过氧化的抑制 | 第12页 |
| ·桦褐孔菌多糖对小鼠肝线粒体肿胀的抑制 | 第12页 |
| ·桦褐孔菌多糖对实验性高脂血症模型大鼠血脂的影响 | 第12-13页 |
| ·增强免疫和抗氧化作用 | 第13页 |
| ·多糖对机体免疫功能的影响 | 第13-16页 |
| ·多糖对免疫器官的影响 | 第13页 |
| ·多糖对淋巴细胞的影响 | 第13-14页 |
| ·对T淋巴细胞的影响 | 第14页 |
| ·对B淋巴细胞和抗体生成的形响 | 第14-16页 |
| ·多糖的抗炎症、抗病毒、抗衰老等其它活性 | 第16页 |
| ·多糖生物活性的影响因素 | 第16-18页 |
| ·多糖的化学结构 | 第16-17页 |
| ·多糖的分子量 | 第17-18页 |
| ·多糖的溶解度和粘度 | 第18页 |
| ·多糖的来源 | 第18页 |
| ·使用剂量与给药途径 | 第18页 |
| ·国内外食用菌多糖的研究进展 | 第18-22页 |
| ·食用菌多糖研究现状 | 第18-19页 |
| ·真菌多糖的理化性质 | 第19-20页 |
| ·真菌多糖的提取、分离 | 第20页 |
| ·真菌多糖开发利用 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-33页 |
| ·实验材料与仪器 | 第22-24页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·主要仪器 | 第22-23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-26页 |
| ·热水浸提法 | 第24页 |
| ·碱液提取法 | 第24页 |
| ·多糖含量分析方法(苯酚—硫酸法) | 第24-25页 |
| ·总蛋白的测定 | 第25页 |
| ·桦褐孔菌多糖含量计算方法 | 第25-26页 |
| ·非特异性免疫研究—免疫器官变化试验 | 第26-27页 |
| ·评价免疫功能的原理及方法 | 第26页 |
| ·实验的前期准备 | 第26-27页 |
| ·实验操作 | 第27页 |
| ·计算公式 | 第27页 |
| ·数据处理 | 第27页 |
| ·体外脾细胞培养 | 第27-29页 |
| ·淋巴细胞增殖实验原理 | 第27-28页 |
| ·实验的前期准备 | 第28-29页 |
| ·实验操作 | 第29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| ·体液免疫功能—溶血素的测定原理 | 第29-31页 |
| ·实验动物及材料 | 第30页 |
| ·实验操作 | 第30-31页 |
| ·计算公式 | 第31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·测定新鲜桦褐孔菌初始特性指标的方法 | 第31-33页 |
| ·桦褐孔菌水分测定的方法 | 第31-32页 |
| ·桦褐孔菌脂肪含量测定的方法 | 第32页 |
| ·桦褐孔菌灰分含量测定的方法 | 第32页 |
| ·桦褐孔菌中微量元素和重金属元素的测定 | 第32-33页 |
| 3 结果分析与讨论 | 第33-53页 |
| ·苯酚—硫酸法测定条件的确定 | 第33-34页 |
| ·最大吸收波长的选择 | 第33页 |
| ·显色时间的确定 | 第33页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第33-34页 |
| ·热水漫提工艺条件的确定 | 第34-39页 |
| ·单因素实验结果及分析 | 第34-37页 |
| ·正交实验结果与分析 | 第37-39页 |
| ·桦褐孔菌中蛋白质的测定结果 | 第39页 |
| ·蛋白质标准曲线 | 第39页 |
| ·蛋白质的测定结果 | 第39页 |
| ·碳粒廓清实验 | 第39-45页 |
| ·桦褐孔菌多糖对小鼠胸腺指数、脾指数和肝指数的影响 | 第40-43页 |
| ·桦褐孔菌多糖对巨噬细胞吞噬功能的影响 | 第43-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·淋巴细胞增殖实验结果 | 第45-50页 |
| ·桦褐孔菌多糖对淋巴细胞增殖的直观影响 | 第45-47页 |
| ·水提桦褐孔菌多糖对正常小鼠体外淋巴细胞转化的影响 | 第47页 |
| ·水提桦褐孔菌多糖对低免小鼠体外淋巴细胞转化的影响 | 第47-48页 |
| ·碱提桦褐孔菌多糖对正常小鼠体外淋巴细胞转化的影响 | 第48页 |
| ·碱提桦褐孔菌多糖对低免小鼠体外淋巴细胞转化的影响 | 第48-49页 |
| ·多糖对提高细胞免疫水平的探讨 | 第49-50页 |
| ·血清溶血素实验结果 | 第50-51页 |
| ·桦褐孔菌初始特性指标测定结果 | 第51-53页 |
| ·桦褐孔菌水分的测定结果 | 第51页 |
| ·桦褐孔菌中粗脂肪含量的测定结果 | 第51页 |
| ·桦褐孔菌中灰分的测定结果 | 第51页 |
| ·桦褐孔菌中微量元素的测定结果 | 第51-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 5 展望 | 第54-55页 |
| 6 参考文献 | 第55-61页 |
| 7 攻读硕士期间发表论文情况 | 第61-62页 |
| 8 致谢 | 第62页 |
