| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 致谢 | 第8-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-24页 |
| ·课题简介 | 第13-22页 |
| ·肠炎沙门氏菌简介 | 第13-15页 |
| ·rpoH 基因与σ~(32) 因子的功能 | 第15-18页 |
| ·同源重组与基因敲除 | 第18-22页 |
| ·Red 重组酶系统的优势 | 第22页 |
| ·课题来源、内容和意义 | 第22-24页 |
| ·课题来源 | 第22页 |
| ·课题主要研究内容 | 第22-23页 |
| ·课题的研究意义 | 第23-24页 |
| 第二章 理论分析 | 第24-28页 |
| ·DHL 培养基检出沙门氏菌的理论分析 | 第24页 |
| ·影响修复的因素的理论分析 | 第24-25页 |
| ·质粒CACL_2 转化法的机理 | 第25页 |
| ·打靶片段电转化的机理 | 第25页 |
| ·Red 重组的机理 | 第25-28页 |
| 第三章 实验设计及方法 | 第28-41页 |
| ·实验材料 | 第28-30页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·实验主要试剂 | 第28-29页 |
| ·实验仪器设备 | 第29-30页 |
| ·实验设计 | 第30-33页 |
| ·肠炎沙门氏菌损伤及修复方法设计 | 第30-31页 |
| ·肠炎沙门氏菌IFO3313 的rpoH 基因敲除策略 | 第31-32页 |
| ·转化子的筛选及验证 | 第32-33页 |
| ·rpoH 基因缺陷对沙门氏菌耐热及修复的影响 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-41页 |
| ·热损伤Salmonella enteritidis IFO3313 修复方法的研究 | 第33页 |
| ·Salmonella enteritidis IFO3313 rpoH 基因的敲除 | 第33-38页 |
| ·rpoH 基因缺陷株的鉴定及质粒pKD46 的消除 | 第38-40页 |
| ·rpoH 基因缺陷株和野生株的热激对比实验 | 第40-41页 |
| 第四章 结果与讨论 | 第41-51页 |
| ·热损伤 Salmonella enteritidis IFO3313 的修复结果 | 第41-45页 |
| ·固体修复法 | 第41页 |
| ·液体修复法 | 第41-44页 |
| ·液体修复法的结果分析与讨论 | 第44-45页 |
| ·Salmonella enteritidis IFO3313rpoH 基因缺陷株的构建 | 第45-47页 |
| ·质粒pKD4 的制备 | 第45-46页 |
| ·质粒pKD46 的制备 | 第46页 |
| ·PCR 打靶片段的制备 | 第46-47页 |
| ·Salmonella enteritidis IFO3313/ pKD46 的获得 | 第47页 |
| ·Red 重组及rpoH 基因的敲除 | 第47页 |
| ·rpoH 基因缺陷株的鉴定 | 第47-49页 |
| ·基因组DNA 的提取 | 第47-48页 |
| ·PCR 扩增验证 | 第48-49页 |
| ·质粒pKD46 的消除 | 第49页 |
| ·S.E IFO3313 rpoH 基因缺陷株和野生株热激对比实验 | 第49-51页 |
| ·缺陷株与野生株的热激对比 | 第49页 |
| ·缺陷株与野生株的修复曲线 | 第49-51页 |
| 第五章 结论与展望 | 第51-53页 |
| ·结论 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 硕士期间发表论文 | 第57-58页 |
