| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·2-苯乙醇介绍 | 第8-9页 |
| ·2-苯乙醇概况 | 第8页 |
| ·2-苯乙醇的物理化学性质 | 第8页 |
| ·2-苯乙醇用途 | 第8-9页 |
| ·2-苯乙醇的市场 | 第9页 |
| ·2-苯乙醇生产技术概况 | 第9-12页 |
| ·化学合成法生产2-苯乙醇 | 第9-10页 |
| ·生物法制备天然2-苯乙醇 | 第10-12页 |
| ·生物法生产2-苯乙醇的瓶颈 | 第12页 |
| ·2-苯乙醇提取研究概况 | 第12页 |
| ·本课题的研究意义 | 第12-13页 |
| ·本课题的研究任务 | 第13-14页 |
| 第二章 材料与方法 | 第14-21页 |
| ·材料 | 第14-15页 |
| ·菌种 | 第14页 |
| ·试剂与原材料 | 第14-15页 |
| ·仪器与设备 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-18页 |
| ·培养方法 | 第15-16页 |
| ·产生菌对2-苯乙醇的耐受性比较方法 | 第16页 |
| ·菌株产2-苯乙醇的能力的比较方法 | 第16页 |
| ·紫外诱变育种及其筛选方法 | 第16页 |
| ·固定化方法 | 第16-17页 |
| ·反复分批发酵 | 第17页 |
| ·H103 大孔树脂的预处理 | 第17页 |
| ·H103 树脂对2-苯乙醇和L-苯丙氨酸的静态吸附实验 | 第17页 |
| ·酵母固定化-产物吸附发酵法 | 第17-18页 |
| ·分析方法 | 第18-21页 |
| ·干菌体重量(cdw)测定方法 | 第18页 |
| ·发酵培养过程中细胞生长的考察方法 | 第18页 |
| ·乙醇测定方法 | 第18-19页 |
| ·固定化强度测定 | 第19页 |
| ·2-苯乙醇及L-苯丙氨酸检测方法 | 第19-21页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第21-40页 |
| ·出发菌株的选择及产物和乙醇的抑制作用 | 第21-23页 |
| ·出发菌株选择 | 第21-22页 |
| ·乙醇和2-苯乙醇对酵母生长的抑制 | 第22页 |
| ·葡萄糖浓度对产生乙醇的影响 | 第22-23页 |
| ·紫外诱变育种 | 第23-25页 |
| ·酿酒酵母生长曲线 | 第23-24页 |
| ·紫外诱变的致死曲线 | 第24页 |
| ·紫外诱变菌株的筛选及结果 | 第24-25页 |
| ·菌体转化法生产2-苯乙醇 | 第25-34页 |
| ·2-苯乙醇的生成与菌体生长的关系 | 第26页 |
| ·菌体转化培养基的优化 | 第26-29页 |
| ·菌体量与发酵终止时间的确定 | 第29-30页 |
| ·两相体系转化中油酸对2-苯乙醇的萃取效果 | 第30-32页 |
| ·双水相-菌体转化法及其条件优化 | 第32-34页 |
| ·固定化酵母转化 | 第34-39页 |
| ·海藻酸钙固定化酵母条件 | 第34-36页 |
| ·固定化酵母反复分批转化 | 第36-37页 |
| ·H103 树脂吸附和解吸特性 | 第37-38页 |
| ·酵母固定化-产物吸附转化法 | 第38-39页 |
| ·主要结论 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第44页 |