| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 绪论 | 第9-14页 |
| 第一节 研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 一、研究背景 | 第9页 |
| 二、研究意义 | 第9-10页 |
| 第二节 研究方法 | 第10页 |
| 第三节 国内外研究现状 | 第10-14页 |
| 一、国内相关研究动态 | 第10-12页 |
| 二、国外相关研究动态 | 第12-14页 |
| 第一章 我国食品安全政府监管现况 | 第14-22页 |
| 第一节 食品安全相关概念的界定 | 第14-15页 |
| 一、食品安全 | 第14页 |
| 二、食品安全政府监管 | 第14页 |
| 三、食品安全监管体系 | 第14-15页 |
| 第二节 我国食品安全政府监管的重要性与必要性 | 第15-19页 |
| 一、我国食品安全政府监管的重要性 | 第15页 |
| 二、我国食品安全政府监管的必要性 | 第15-19页 |
| 第三节 我国食品安全政府监管的历史和现状 | 第19-22页 |
| 一、我国食品安全政府监管的历史 | 第19-20页 |
| 二、我国食品安全政府监管的现状 | 第20-22页 |
| 第二章 以"三鹿事件"为例分析我国食品安全政府监管的问题 | 第22-36页 |
| 第一节 "三鹿事件"回顾 | 第22-23页 |
| 第二节 从"三鹿事件"看我国食品安全政府监管的问题 | 第23-36页 |
| 一、食品安全监管理念落后 | 第23-24页 |
| 二、食品安全监管体制不合理 | 第24-25页 |
| 三、食品安全监管制度不完善 | 第25-30页 |
| 四、食品安全监管技术落后 | 第30-33页 |
| 五、食品安全监管环境有待优化 | 第33-36页 |
| 第三章 发达国家食品安全政府监管经验借鉴 | 第36-39页 |
| 第一节 统一独立的监管机构 | 第36-37页 |
| 第二节 健全完善的法律法规 | 第37-38页 |
| 第三节 先进的技术规范和安全标准 | 第38-39页 |
| 第四章 完善我国食品安全政府监管的对策 | 第39-50页 |
| 第一节 完善食品安全政府监管体系 | 第39-46页 |
| 一、建立有效的食品安全监管主体 | 第39-40页 |
| 二、加快食品安全监管制度建设 | 第40-44页 |
| 三、全面提高食品安全监管技术 | 第44-46页 |
| 第二节 优化政府监管外部环境 | 第46-50页 |
| 一、充分发挥市场机制作用 | 第46-47页 |
| 二、完善食品安全信用体系 | 第47-48页 |
| 三、建立多元化沟通机制 | 第48页 |
| 四、加强教育和培训 | 第48-49页 |
| 五、加强国际交流合作 | 第49-50页 |
| 结束语 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |