采用小鼠模型评价糠氨酸的毒性作用
| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 缩略词清单 | 第14-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-22页 |
| 1.1 糠氨酸国内外研究现状 | 第16-18页 |
| 1.1.1 美拉德反应和糠氨酸 | 第16-17页 |
| 1.1.2 美拉德反应副产物的毒副作用 | 第17-18页 |
| 1.1.3 美拉德反应产物代谢机制相关研究 | 第18页 |
| 1.2 坏死性凋亡相关研究 | 第18-19页 |
| 1.3 美拉德反应及其对饲料品质的影响 | 第19-20页 |
| 1.3.1 饲料原料中美拉德反应特点 | 第19页 |
| 1.3.2 高温对不同饲料原料品质的影响 | 第19-20页 |
| 1.4 肠道微生物的研究进展 | 第20-22页 |
| 1.4.1 肠道微生物对宿主有营养功能的作用 | 第20-21页 |
| 1.4.2 肠道微生物具有屏障保护作用 | 第21页 |
| 1.4.3 肠道微生物具有免疫功能 | 第21-22页 |
| 第二章 引言 | 第22-23页 |
| 第三章 糠氨酸毒性的研究 | 第23-31页 |
| 3.1 试验条件及材料 | 第23-25页 |
| 3.1.1 试验地点和时间 | 第23页 |
| 3.1.2 试验动物 | 第23页 |
| 3.1.3 主要试验试剂 | 第23-24页 |
| 3.1.4 实验仪器 | 第24-25页 |
| 3.2 试验方案 | 第25-26页 |
| 3.2.1 体外体内试验模型建立 | 第25页 |
| 3.2.2 试验环境 | 第25-26页 |
| 3.2.3 试验日粮与管理 | 第26页 |
| 3.3 样品的采集与制备 | 第26页 |
| 3.3.1 小鼠体重采集 | 第26页 |
| 3.3.2 血液样品采集与制备 | 第26页 |
| 3.3.3 内脏样品采集与制备 | 第26页 |
| 3.3.4 粪便样品采集 | 第26页 |
| 3.4 测定指标与方法 | 第26-30页 |
| 3.4.1 细胞活力 | 第26-27页 |
| 3.4.2 细胞周期和凋亡 | 第27页 |
| 3.4.3 半数致死浓度值(LD50) | 第27页 |
| 3.4.4 小鼠末体重 | 第27页 |
| 3.4.5 脏器系数 | 第27页 |
| 3.4.6 血常规指标 | 第27-28页 |
| 3.4.7 血液生化规指标 | 第28页 |
| 3.4.8 组织病理切片 | 第28-29页 |
| 3.4.9 蛋白质样品制备 | 第29页 |
| 3.4.10 肠道微生物检测 | 第29-30页 |
| 3.5 统计分析 | 第30-31页 |
| 第四章 结果与分析 | 第31-48页 |
| 4.1 各指标测量结果 | 第31-41页 |
| 4.1.1 急性毒性试验结果 | 第31页 |
| 4.1.2 糠氨酸影响4种细胞活力 | 第31-32页 |
| 4.1.3 糠氨酸诱导细胞分裂S期抑制 | 第32-33页 |
| 4.1.4 糠氨酸诱导细胞凋亡 | 第33-35页 |
| 4.1.5 糠氨酸对小鼠体重的影响 | 第35页 |
| 4.1.6 脏器系数比值 | 第35-37页 |
| 4.1.7 血常规分析 | 第37页 |
| 4.1.8 血清生化指标 | 第37-38页 |
| 4.1.9 组织结构分析 | 第38-40页 |
| 4.1.10 糠氨酸影响肝肾组织细胞凋亡 | 第40-41页 |
| 4.2 糠氨酸对肠道微生物的影响 | 第41-48页 |
| 4.2.1 各样品序列和OTU数目 | 第41-42页 |
| 4.2.2 Alpha多样性分析 | 第42-43页 |
| 4.2.3 Beta多样性分析 | 第43-44页 |
| 4.2.4 肠道微生物结构和组成变化 | 第44-46页 |
| 4.2.5 物种丰富度相似度分析 | 第46-48页 |
| 第五章 讨论 | 第48-52页 |
| 5.1 糠氨酸对体外细胞的毒性作用 | 第48页 |
| 5.2 糠氨酸对小鼠血液指标的影响 | 第48-49页 |
| 5.3 糠氨酸对组织结构的影响 | 第49页 |
| 5.4 糠氨酸对蛋白质变化的影响 | 第49页 |
| 5.5 糠氨酸对肝肾组织凋亡的影响 | 第49-50页 |
| 5.6 糠氨酸对脏器系数的影响 | 第50-51页 |
| 5.7 糠氨酸对肠道微生物的影响 | 第51-52页 |
| 第六章 结论及尚待解决的问题 | 第52-53页 |
| 6.1 结论 | 第52页 |
| 6.2 尚待解决的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-63页 |
| 作者简历 | 第63页 |
