| 摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11-12页 |
| 1 引言 | 第13-21页 |
| 1.1 研究的目的和意义 | 第13-15页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第13-14页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第14页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究文献综述 | 第15-18页 |
| 1.2.1 国外研究文献综述 | 第15-16页 |
| 1.2.2 国内研究文献综述 | 第16-18页 |
| 1.3 研究的主要内容、方法和技术路线 | 第18-21页 |
| 1.3.1 研究的主要内容 | 第18-19页 |
| 1.3.2 研究的主要方法 | 第19页 |
| 1.3.3 研究的技术路线 | 第19-21页 |
| 2 相关概念界定和理论基础 | 第21-29页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第21-23页 |
| 2.1.1 农业龙头企业概念 | 第21-22页 |
| 2.1.2 农产品质量的相关概念 | 第22-23页 |
| 2.1.3 农产品质量控制的相关概念 | 第23页 |
| 2.2 相关的理论基础 | 第23-29页 |
| 2.2.1 全面质量管理相关理论 | 第23-25页 |
| 2.2.2 供应链相关理论 | 第25-26页 |
| 2.2.3 信息不对称相关理论 | 第26-29页 |
| 3 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制现状和存在问题 | 第29-38页 |
| 3.1 黑龙江垦区农业龙头企业发展现状 | 第29-32页 |
| 3.1.1 黑龙江垦区农业龙头企业规模发展现状 | 第29-30页 |
| 3.1.2 黑龙江农业龙头企业的品牌发展现状 | 第30-31页 |
| 3.1.3 黑龙江农业龙头企业的经营发展现状 | 第31-32页 |
| 3.2 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制现状 | 第32-34页 |
| 3.2.1 农产品流通环节质量控制 | 第32-33页 |
| 3.2.2 生产加工环节质量控制 | 第33页 |
| 3.2.3 生产环节注重创新 | 第33-34页 |
| 3.3 黑龙江农业龙头企业农产品质量控制存在的问题 | 第34-37页 |
| 3.3.1 黑龙江农业龙头企业的人力资源水平较低 | 第34-36页 |
| 3.3.2 产前原料生产基地建设滞后 | 第36页 |
| 3.3.3 农业龙头企业质量管理水平不高 | 第36页 |
| 3.3.4 黑龙江农业龙头企业带动农户力度不足 | 第36-37页 |
| 3.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 4 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制评价体系的构建 | 第38-49页 |
| 4.1 质量控制系统评价指标的选取与构建 | 第38-46页 |
| 4.1.1 对农业龙头企业农产品质量控制进行评价的原则 | 第38页 |
| 4.1.2 农业龙头企业农产品质量控制评价体系指标的选取 | 第38-43页 |
| 4.1.3 农业龙头企业农产品质量控制体系评价指标的构建 | 第43-46页 |
| 4.2 农业龙头企农产品质量控制进行评价的方法 | 第46-48页 |
| 4.2.1 因子分析法 | 第46-47页 |
| 4.2.2 因子分析法的步骤 | 第47-48页 |
| 4.3 本章小结 | 第48-49页 |
| 5 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制的实证分析 | 第49-59页 |
| 5.1 实证研究样本的选取和数据来源 | 第49页 |
| 5.2 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制评价过程 | 第49-57页 |
| 5.2.1 相关系数矩阵 | 第49-50页 |
| 5.2.2 相关性检验 | 第50-51页 |
| 5.2.3 确定公因子 | 第51-53页 |
| 5.2.4 载荷矩阵的估计 | 第53-54页 |
| 5.2.5 因子旋转 | 第54-55页 |
| 5.2.6 估计因子得分 | 第55-57页 |
| 5.3 黑龙江垦区农业龙头企业农产品质量控制评价结果 | 第57-58页 |
| 5.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 6 黑龙江垦区农业龙头企农产品质量控制的建议 | 第59-66页 |
| 6.1 原料供应方面农产品质量控制的建议 | 第59-60页 |
| 6.1.1 认真抓好产地环境保护监测工作 | 第59-60页 |
| 6.1.2 严格加强农业投入品管理 | 第60页 |
| 6.2 加强政府监管体系建设 | 第60-63页 |
| 6.2.1 完善农业标准化生产 | 第61-62页 |
| 6.2.2 完善农产品质量安全管理体系 | 第62-63页 |
| 6.2.3 完善农产品质量安全监管体系 | 第63页 |
| 6.3 强化企业自我控制能力 | 第63-64页 |
| 6.3.1 建立农产品标准化管理体系 | 第63-64页 |
| 6.3.2 完善农产品质量追溯体系 | 第64页 |
| 6.4 不断完善社会公众监督 | 第64-65页 |
| 6.4.1 完善消费者协会对农产品质量的监督机制 | 第64页 |
| 6.4.2 有效发挥检测认证机构的监管 | 第64-65页 |
| 6.4.3 新闻媒体要建立信息披露和消费警示机制 | 第65页 |
| 6.4.4 建立农产品质量安全信息管理平台 | 第65页 |
| 6.5 本章小结 | 第65-66页 |
| 7 结论 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第71页 |
