| 中文摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第7-10页 |
| 第一章 食品安全犯罪的概述 | 第10-15页 |
| 第一节 食品安全犯罪相关概念界定 | 第10-12页 |
| 一、食品安全的定义 | 第10-11页 |
| 二、食品安全犯罪的定义 | 第11-12页 |
| 第二节 食品安全犯罪的特征 | 第12-15页 |
| 一、案件数量增长明显 | 第12-13页 |
| 二、波及面广、具有长期性、隐蔽性 | 第13页 |
| 三、现实危害和潜在危害并存 | 第13-15页 |
| 第二章 我国食品安全犯罪的现状、危害及原因分析 | 第15-23页 |
| 第一节 我国食品安全犯罪的现状 | 第15-16页 |
| 第二节 我国食品安全犯罪的危害 | 第16-18页 |
| 一、食品安全犯罪影响民众的健康权和生命权 | 第16-17页 |
| 二、食品安全犯罪影响社会和谐与稳定 | 第17页 |
| 三、食品安全犯罪阻碍经济发展 | 第17-18页 |
| 第三节 我国食品安全犯罪的原因 | 第18-23页 |
| 一、食品安全犯罪形成的外因 | 第19-21页 |
| 二、食品安全犯罪形成的内因 | 第21-23页 |
| 第三章 我国食品安全犯罪相关的立法及其存在的问题 | 第23-35页 |
| 第一节 我国食品安全犯罪的刑事立法进程 | 第23-24页 |
| 第二节 我国食品安全犯罪相关的法律制度 | 第24-28页 |
| 一、有关生产者与销售者的法律制度 | 第24-27页 |
| 二、有关食品监管、预防的法律制度 | 第27页 |
| 三、有关非法经营的法律制度 | 第27-28页 |
| 第三节 我国食品安全犯罪在刑事立法方面存在的问题 | 第28-35页 |
| 一、现行刑法对食品安全犯罪定位不准 | 第28-29页 |
| 二、刑法与《食品安全法》有关规定衔接不足 | 第29-31页 |
| 三、刑法规范范围较窄 | 第31-32页 |
| 四、刑罚设置不合理 | 第32-35页 |
| 第四章 我国食品安全犯罪刑法规制的完善构想 | 第35-41页 |
| 第一节 将食品安全犯罪纳入危害公共安全罪 | 第35-36页 |
| 第二节 做好《刑法》与《食品安全法》衔接工作 | 第36-38页 |
| 一、刑法中应补加初级农产品、食品添加剂等方面的犯罪 | 第36-37页 |
| 二、刑法中应增加拒不召回问题食品罪 | 第37-38页 |
| 第三节 刑法中应增加危害食品安全的持有型犯罪 | 第38-39页 |
| 第四节 刑罚的完善 | 第39-41页 |
| 一、罚金刑的完善 | 第39-40页 |
| 二、资格刑的完善 | 第40-41页 |
| 结语 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |