创意菜名构造理据研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第7-12页 |
| 0.1 选题理由 | 第7页 |
| 0.2 选题意义 | 第7-8页 |
| 0.3 研究现状 | 第8-10页 |
| 0.4 概念界定 | 第10页 |
| 0.5 研究方法 | 第10页 |
| 0.6 语料的来源 | 第10-12页 |
| 1 创意菜名语义理据 | 第12-19页 |
| 1.1 主观态度义 | 第14页 |
| 1.2 怀念怀旧义 | 第14-15页 |
| 1.3 食材描述义 | 第15页 |
| 1.4 菜肴修饰义 | 第15-16页 |
| 1.5 菜肴引申义 | 第16-17页 |
| 1.6 卖萌搞怪义 | 第17-19页 |
| 2 创意菜名结构理据 | 第19-24页 |
| 2.1 常用结构 | 第20-21页 |
| 2.2 非常用结构 | 第21-22页 |
| 2.3 与传统菜名的差异 | 第22-24页 |
| 3 创意菜名的修辞理据 | 第24-33页 |
| 3.1 比喻 | 第24-27页 |
| 3.2 比拟 | 第27-28页 |
| 3.3 夸张 | 第28-29页 |
| 3.4 借代 | 第29页 |
| 3.5 婉曲 | 第29-30页 |
| 3.6 仿拟 | 第30页 |
| 3.7 谐音 | 第30-31页 |
| 3.8 引用 | 第31页 |
| 3.9 异语 | 第31-32页 |
| 3.10 数概 | 第32-33页 |
| 4 创意菜名的文化理据 | 第33-38页 |
| 4.1 追求雅致心理 | 第33-34页 |
| 4.2 求吉向贵心理 | 第34页 |
| 4.3 追求美味心理 | 第34-35页 |
| 4.4 难忘回忆心理 | 第35页 |
| 4.5 影视文化心理 | 第35-36页 |
| 4.6 标新立异心理 | 第36页 |
| 4.7 童心不老心理 | 第36-37页 |
| 4.8 唯美爱情心理 | 第37-38页 |
| 5 创意菜名的创意度问题 | 第38-42页 |
| 5.1 创意过度现象 | 第38-39页 |
| 5.2 关于创意度的建议 | 第39-42页 |
| 6 结语 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 附录 | 第45-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 在读期间公开发表论文（著）及科研情况 | 第51页 |
