高酶活动物源益生菌的筛选
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 动物源益生菌 | 第9-13页 |
| 1.1.1 益生菌概念 | 第9-10页 |
| 1.1.2 益生菌的作用机理 | 第10-12页 |
| 1.1.2.1 益生菌营养作用 | 第10-11页 |
| 1.1.2.2 益生菌生物拮抗功能 | 第11-12页 |
| 1.1.2.3 益生菌调节免疫作用 | 第12页 |
| 1.1.3 益生菌在动物养殖业的应用 | 第12-13页 |
| 1.2 反刍动物消化道微生态系统 | 第13-15页 |
| 1.2.1 消化道内菌群结构 | 第13-14页 |
| 1.2.2 消化道益生菌作用 | 第14页 |
| 1.2.3 益生菌在反刍动物饲养中的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 动物微生物酶系 | 第15-16页 |
| 1.3.1 纤维素酶 | 第15页 |
| 1.3.2 蛋白酶 | 第15-16页 |
| 1.3.3 淀粉酶 | 第16页 |
| 1.4 论文选题思想及论文结构安排 | 第16-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-31页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第18-20页 |
| 2.1.1 样品来源 | 第18页 |
| 2.1.2 培养基配方 | 第18-19页 |
| 2.1.2.1 富集培养基 | 第18页 |
| 2.1.2.2 分离纯化培养基 | 第18页 |
| 2.1.2.3 鉴别培养基 | 第18-19页 |
| 2.1.2.4 发酵培养基 | 第19页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第19页 |
| 2.1.4 主要设备及仪器 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-31页 |
| 2.2.1 菌种的分离 | 第20-21页 |
| 2.2.1.1 富集培养 | 第20页 |
| 2.2.1.2 细菌和真菌的分离纯化 | 第20-21页 |
| 2.2.2 产酶菌株的筛选 | 第21-22页 |
| 2.2.2.1 纤维素酶产生菌的筛选 | 第21页 |
| 2.2.2.2 蛋白酶产生菌的筛选 | 第21页 |
| 2.2.2.3 淀粉酶产生菌的筛选 | 第21-22页 |
| 2.2.2.4 产酶菌的形态特征观察 | 第22页 |
| 2.2.3 酶活测定 | 第22-27页 |
| 2.2.3.1 纤维素酶活的测定——DNS法 | 第22-24页 |
| 2.2.3.2 蛋白酶活的测定——福林法 | 第24-26页 |
| 2.2.3.3 淀粉酶活的测定——DNS法 | 第26-27页 |
| 2.2.4 产酶菌发酵条件的单因素优化 | 第27-30页 |
| 2.2.4.1 培养温度对产酶的影响 | 第28页 |
| 2.2.4.2 培养基初始pH对产酶的影响 | 第28页 |
| 2.2.4.3 碳源对发酵产酶的影响 | 第28页 |
| 2.2.4.4 氮源对发酵产酶的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.4.5 不同无机盐对发酵产酶的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.5 正交试验 | 第30-31页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第31-51页 |
| 3.1 纤维素酶产生菌的筛选 | 第31-37页 |
| 3.1.1 纤维素酶产生菌的初筛 | 第31-32页 |
| 3.1.2 菌株的形态结构 | 第32-33页 |
| 3.1.3 纤维素酶发酵条件的单因素优化 | 第33-36页 |
| 3.1.3.1 不同培养温度对产酶的影响 | 第33页 |
| 3.1.3.2 不同pH对酶活性的影响 | 第33-34页 |
| 3.1.3.3 碳源对N1菌株产酶的影响 | 第34页 |
| 3.1.3.4 氮源对N1菌株产酶的影响 | 第34-35页 |
| 3.1.3.5 不同无机盐对N1菌株产酶的影响 | 第35-36页 |
| 3.1.4 正交试验 | 第36-37页 |
| 3.2 蛋白酶产生菌的筛选 | 第37-43页 |
| 3.2.1 蛋白酶产生菌的初筛 | 第37-38页 |
| 3.2.2 菌株的形态结构 | 第38-39页 |
| 3.2.3 蛋白酶发酵条件的单因素优化 | 第39-42页 |
| 3.2.3.1 不同培养温度对产酶的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.3.2 不同pH对酶活性的影响 | 第40页 |
| 3.2.3.3 碳源对N7菌株产酶的影响 | 第40页 |
| 3.2.3.4 氮源对N7菌株产酶的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.3.5 不同无机盐对N7菌株产酶的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.4 正交试验 | 第42-43页 |
| 3.3 淀粉酶产生菌的筛选 | 第43-51页 |
| 3.3.1 淀粉酶产生菌的初筛 | 第43-45页 |
| 3.3.2 菌株的形态结构 | 第45页 |
| 3.3.3 淀粉酶发酵条件的单因素优化 | 第45-48页 |
| 3.3.3.1 不同培养温度对产酶的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.3.2 不同pH对酶活性的影响 | 第46页 |
| 3.3.3.3 碳源对N9菌株产酶的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.3.4 氮源对N9菌株产酶的影响 | 第47页 |
| 3.3.3.5 不同无机盐对N9菌株产酶的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.4 正交试验 | 第48-51页 |
| 第四章 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
