| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-19页 |
| 1 芥子酶概述 | 第11-16页 |
| ·芥子酶的定义及分布 | 第11-12页 |
| ·芥子酶的功能 | 第12-13页 |
| ·芥子酶的底物分解及产物生成特性 | 第13页 |
| ·芥子酶的结构特征及与相关蛋白的结合 | 第13-14页 |
| ·芥子酶的同工酶 | 第14-15页 |
| ·芥子酶活性的测定及影响因素 | 第15页 |
| ·芥子酶的编码基因及其表达 | 第15-16页 |
| 2 芥子酶的提取及分离纯化 | 第16-17页 |
| 3 研究目的及意义 | 第17-18页 |
| 4 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 深绿木霉T_(155)培养条件的优化及细胞破壁条件研究 | 第19-27页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| 2 结果与讨论 | 第21-25页 |
| ·深绿木霉T_(155)所产芥子酶对底物黑芥子酸钾的分解能力测定 | 第21-22页 |
| ·深绿木霉T_(155)液体培养条件优化 | 第22-23页 |
| ·深绿木霉T_(155)液体培养基的筛选 | 第22页 |
| ·深绿木霉T_(155)其他液体培养条件的优化 | 第22-23页 |
| ·深绿木霉T_(155)发酵罐培养条件优化研究 | 第23-24页 |
| ·深绿木霉T_(155)细胞壁超声波破碎条件优化 | 第24-25页 |
| 3 小结 | 第25-27页 |
| 第三章 深绿木霉T_(155)产芥子酶的酶学性质及酶制剂的制备研究 | 第27-37页 |
| 1 材料与方法 | 第27-30页 |
| ·实验材料 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-30页 |
| 2 结果与讨论 | 第30-36页 |
| ·深绿木霉T_(155)产生的芥子酶最适反应温度和最适反应pH的研究 | 第30页 |
| ·温度、pH对深绿木霉T_(155)产生的芥子酶活性的影响 | 第30-31页 |
| ·底物浓度对深绿木霉T_(155)产生的芥子酶活性的影响 | 第31页 |
| ·不同金属离子对深绿木霉T_(155)产生的芥子酶活性的影响 | 第31-34页 |
| ·Vc对深绿木霉T_(155)产生的芥子酶活性的影响 | 第34页 |
| ·稳定深绿木霉T_(155)的芥子酶保护剂的筛选研究 | 第34-35页 |
| ·深绿木霉T_(155)产生的芥子酶酶制剂的制备及保存性能研究 | 第35-36页 |
| 3 小结 | 第36-37页 |
| 第四章 深绿木霉T_(155)紫外诱变获取芥子酶高产菌株的研究 | 第37-45页 |
| 1 材料与方法 | 第37-40页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-40页 |
| 2 结果与讨论 | 第40-44页 |
| ·深绿木霉T_(155)紫外诱变菌株的获得 | 第40-42页 |
| ·诱变菌株T_(155)-UV36和T_(155)-UV37生物学特征研究 | 第42-43页 |
| ·诱变菌株T_(155)-UV36主要酶学活性研究 | 第43-44页 |
| 3 小结 | 第44-45页 |
| 第五章 深绿木霉T_(155)及其诱变菌株T_(155)-UV36产生的芥子酶的分离纯化及蛋白鉴定研究 | 第45-57页 |
| 1 材料与方法 | 第45-47页 |
| ·实验材料 | 第45页 |
| ·试验方法 | 第45-47页 |
| 2 结果与讨论 | 第47-55页 |
| ·T_(155)及其诱变菌株T_(155)-UV36产芥子酶的分离纯化及蛋白测定 | 第47-55页 |
| 3 小结 | 第55-57页 |
| 第六章 结论与展望 | 第57-59页 |
| 1 本文结论 | 第57-58页 |
| ·深绿木霉T_(155)培养条件的优化及细胞破壁条件优化 | 第57页 |
| ·深绿木霉T_(155)产生的芥子酶的酶学性质及酶制剂的制备 | 第57页 |
| ·紫外诱变深绿木霉T_(155)获取芥子酶高产菌株 | 第57页 |
| ·深绿木霉T_(155)及其诱变菌株T_(155)-UV36产芥子酶的分离纯化及鉴定 | 第57-58页 |
| 2 本研究的创新点及展望 | 第58-59页 |
| ·创新点 | 第58页 |
| ·展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
