| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·羰基还原酶催化合成芳基手性醇 | 第8-9页 |
| ·羰基还原酶概述 | 第8页 |
| ·羰基还原酶不对称制备手性醇 | 第8页 |
| ·羰基还原酶制备芳基手性醇存在的问题 | 第8-9页 |
| ·羰基还原酶的基因工程改造 | 第9-10页 |
| ·葡萄糖脱氢酶用于手性合成中的辅酶再生 | 第10页 |
| ·酵母孢子作为羰基还原酶固定化载体 | 第10-12页 |
| ·固定化提升酶的耐受性和稳定性 | 第10-11页 |
| ·酿酒酵母孢子用于酶固定化载体的优势 | 第11页 |
| ·微胶囊酶的工业应用前景 | 第11-12页 |
| ·论文的研究意义和内容 | 第12-14页 |
| 第二章 材料与方法 | 第14-24页 |
| ·实验材料 | 第14-16页 |
| ·菌株与质粒 | 第14页 |
| ·主要试剂 | 第14-15页 |
| ·实验仪器 | 第15-16页 |
| ·培养基与相关溶液 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-24页 |
| ·SCRⅡ微胶囊酶体系的构建 | 第16-18页 |
| ·E228S微胶囊酶体系的构建 | 第18-19页 |
| ·SCRⅡ-GDH微胶囊酶体系的构建 | 第19-20页 |
| ·E228S-GDH微胶囊酶体系的构建 | 第20-21页 |
| ·孢子内包埋目标蛋白的Western Blotting验证和激光共聚焦显微定位 | 第21页 |
| ·微胶囊酶不对称转化 2-羟基苯乙酮及苯乙酮衍生物 | 第21-22页 |
| ·微胶囊酶的最适温度和热稳定性 | 第22页 |
| ·微胶囊酶的最适pH和pH稳定性 | 第22页 |
| ·微胶囊酶的多批次性能 | 第22页 |
| ·微胶囊酶的有机溶剂耐受性 | 第22-23页 |
| ·微胶囊酶的储存稳定性 | 第23页 |
| ·微胶囊酶形态与萌发控制研究 | 第23-24页 |
| 第三章结果与讨论 | 第24-41页 |
| ·不同基因型微胶囊酶体系的构建与表达验证 | 第24-26页 |
| ·不同基因型的微胶囊酶重组质粒的构建 | 第24-25页 |
| ·不同基因型的重组质粒转化酿酒酵母osw2△及微胶囊酶的培育 | 第25-26页 |
| ·激光共聚焦显微观察目标蛋白SCRⅡ-GDH在酵母孢子中的定位 | 第26页 |
| ·目标蛋白包埋于酵母孢子中的Western Blotting验证 | 第26页 |
| ·微胶囊酶不对称转化反应的优化与稳定性研究 | 第26-35页 |
| ·SCRⅡ微胶囊酶不对称转化 2-羟基苯乙酮 | 第26-28页 |
| ·E228S微胶囊酶不对称转化苯乙酮 | 第28-30页 |
| ·SCRⅡ-GDH微胶囊酶不称转化 2-羟基苯乙酮 | 第30-33页 |
| ·E228S-GDH微胶囊酶不对称转化苯乙酮 | 第33-35页 |
| ·微胶囊酶的耐受性与萌发控制研究 | 第35-41页 |
| ·微胶囊酶的多批次使用性能 | 第35页 |
| ·微胶囊酶的有机溶剂耐受性 | 第35-36页 |
| ·微胶囊酶的储存稳定性 | 第36-37页 |
| ·微胶囊酶的形态与萌发控制研究 | 第37-41页 |
| 主要结论与展望 | 第41-42页 |
| 主要结论 | 第41页 |
| 展望 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第47页 |
