| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·卡那霉素残留危害及检测方法的研究进展 | 第8-10页 |
| ·卡那霉素概述 | 第8页 |
| ·食品中卡那霉素残留危害 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-10页 |
| ·SELEX 技术及核酸适配体 | 第10-13页 |
| ·SELEX 技术的特点与发展 | 第10-11页 |
| ·核酸适配体概述及特点 | 第11页 |
| ·核酸适配体的应用 | 第11-13页 |
| ·立题意义 | 第13页 |
| ·主要研究内容 | 第13-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-20页 |
| ·材料 | 第15-16页 |
| ·适配体及其互补序列 | 第15页 |
| ·主要试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器 | 第15-16页 |
| ·主要溶液 | 第16页 |
| ·方法 | 第16-20页 |
| ·基于适配体-金纳米颗粒的卡那霉素检测 | 第16-17页 |
| ·以[Fe(CN)_6~(3-/4-)]为检测信号的电化学分析 | 第17页 |
| ·方法准确性验证 | 第17-18页 |
| ·方法特异性验证 | 第18页 |
| ·牛奶样品的预处理 | 第18-19页 |
| ·牛奶样品中卡那霉素的检测 | 第19-20页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第20-34页 |
| ·光谱法检测卡那霉素 | 第20-28页 |
| ·AuNPs 的制备 | 第20-21页 |
| ·基于适配体-金纳米颗粒检测卡那霉素的光谱法建立 | 第21-22页 |
| ·卡那霉素标准品的检测 | 第22-23页 |
| ·方法准确性及特异性 | 第23-24页 |
| ·牛奶预处理条件优化 | 第24-26页 |
| ·光谱法对牛奶中卡那霉素的检测 | 第26-28页 |
| ·小结 | 第28页 |
| ·电化学法检测卡那霉素 | 第28-34页 |
| ·基于适配体的电化学分析法检测卡那霉素 | 第28-30页 |
| ·卡那霉素浓度检测范围的确定 | 第30-31页 |
| ·方法准确性的验证 | 第31页 |
| ·方法特异性的验证 | 第31-32页 |
| ·电化学法对牛奶样品中的卡那霉素检测 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 主要结论与展望 | 第34-36页 |
| 主要结论 | 第34-35页 |
| 展望 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-42页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第42页 |
| 申请专利 | 第42页 |