| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-13页 |
| ·问题的提出 | 第7-8页 |
| ·研究意义 | 第8-9页 |
| ·是实施“科教兴国”战略的需要 | 第8页 |
| ·为旅游教育发展提供指南 | 第8页 |
| ·为旅游企业培养人才拓宽思路 | 第8-9页 |
| ·研究现状 | 第9-12页 |
| ·国内研究现状 | 第9-11页 |
| ·国外研究概况 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12-13页 |
| 第二章 我国旅游产业与高等旅游教育的发展状况 | 第13-21页 |
| ·中国旅游产业的发展与高校旅游专业的产生 | 第13-16页 |
| ·初成阶段——产业发展与旅游培训齐头并进 | 第13-14页 |
| ·发展阶段——行业的多向发展促使旅游院校的快速设立，背景的多样性存在隐患 | 第14-16页 |
| ·旅游业与旅游高等教育的相互促进与制约 | 第16-21页 |
| ·旅游业与旅游高等教育相互促进 | 第16-18页 |
| ·旅游高等教育难以适应行业发展需求 | 第18-21页 |
| 第三章 高等旅游教育存在的问题 | 第21-24页 |
| ·旅游专业建设盲目扩张导致供求不平衡 | 第21页 |
| ·专业定位不明确，教育体制陈旧 | 第21-22页 |
| ·师资力量薄弱，教学脱离行业需求 | 第22页 |
| ·封闭办学，缺乏实践经验 | 第22页 |
| ·资金投入不足，设施设备局限 | 第22-23页 |
| ·旅游业弊端多，旅游教育受影响 | 第23-24页 |
| 第四章 教产一体化模式改革的探索 | 第24-36页 |
| ·教学体系 | 第24-27页 |
| ·划分专业层次、精确培养定位 | 第24-25页 |
| ·拓宽专业方向，明确教学目标 | 第25页 |
| ·优化教学课程，选择适当教材 | 第25-27页 |
| ·鼓励创新精神，转变教学方法 | 第27页 |
| ·师资建设 | 第27-28页 |
| ·屏除学历观念、引进专业人才 | 第27-28页 |
| ·校企合作机制，培养“双师型”人才 | 第28页 |
| ·专业实践 | 第28-32页 |
| ·课程实践 | 第29-30页 |
| ·学期实践 | 第30页 |
| ·毕业实习 | 第30-32页 |
| ·招生办学 | 第32-33页 |
| ·灵活招生办学机制 | 第32-33页 |
| ·提倡国际交流合作 | 第33页 |
| ·职业培训 | 第33-36页 |
| ·职业培训的必要性 | 第33-34页 |
| ·职业培训的多样性 | 第34-36页 |
| 第五章 教产一体化改革的意义及其发展趋势 | 第36-42页 |
| ·教产一体化模式的存在意义 | 第36-37页 |
| ·使学校与企业的人才供需达到平衡 | 第36页 |
| ·建立了高校开放办学的新思路 | 第36-37页 |
| ·提高了高校旅游管理专业的办学质量 | 第37页 |
| ·教产一体化促生旅游教育发展的新趋势 | 第37-42页 |
| ·素质教育与创新教育相结合 | 第37-38页 |
| ·国际化教育与个性化教育相结合 | 第38-39页 |
| ·理论教育与实用教育相结合 | 第39-40页 |
| ·终身教育与通才教育相结合 | 第40页 |
| ·多元化教育成为重要内容 | 第40-42页 |
| 第六章 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-46页 |