我国乳业产业安全评价研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2.1 关于外资与产业安全的研究 | 第12-13页 |
| 1.2.2 关于外资乳企的研究 | 第13-14页 |
| 1.2.3 关于系统动力学的研究 | 第14-15页 |
| 1.2.4 研究现状评述 | 第15页 |
| 1.3 研究思路和结构框架 | 第15-16页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第15-16页 |
| 1.3.2 框架结构 | 第16页 |
| 1.4 研究方法和创新之处 | 第16-19页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.4.2 本文的创新之处 | 第17-19页 |
| 第二章 相关概念和理论 | 第19-23页 |
| 2.1 产业的概念 | 第19页 |
| 2.2 产业安全的含义 | 第19-20页 |
| 2.3 产业安全的分类 | 第20-21页 |
| 2.4 系统动力学理论 | 第21-23页 |
| 第三章 我国乳业产业安全评价 | 第23-57页 |
| 3.1 我国乳业发展概况 | 第23-32页 |
| 3.1.1 养殖与生产 | 第23-24页 |
| 3.1.2 乳制品加工 | 第24-26页 |
| 3.1.3 乳制品消费 | 第26页 |
| 3.1.4 乳制品进出口贸易 | 第26-29页 |
| 3.1.5 中国乳品质量安全 | 第29-30页 |
| 3.1.6 外资企业在在中国的发展 | 第30-32页 |
| 3.2 乳业产业安全评价指标体系 | 第32-33页 |
| 3.2.1 乳业产业安全评价指标的设计方法 | 第32页 |
| 3.2.2 乳业产业安全评价指标的内容 | 第32-33页 |
| 3.3 乳业产业安全指标阐述 | 第33-45页 |
| 3.3.1 国内环境评价 | 第33-36页 |
| 3.3.2 产业国际竞争力评价指标 | 第36-40页 |
| 3.3.3 产业对外依存评价指标 | 第40-41页 |
| 3.3.4 产业控制力评价指标 | 第41-43页 |
| 3.3.5 乳制品质量安全评价 | 第43-44页 |
| 3.3.6 数据处理与汇总 | 第44-45页 |
| 3.4 我国乳业产业安全评价模型 | 第45-56页 |
| 3.4.1 乳业产业安全评价模型的建立 | 第45-46页 |
| 3.4.2 乳业产业安全指标警限设置 | 第46页 |
| 3.4.3 指标到安全状态分数值的映射 | 第46-48页 |
| 3.4.4 BW-GINI组合赋权法 | 第48-53页 |
| 3.4.4.1 BW法 | 第49-50页 |
| 3.4.4.2 GENI系数法 | 第50-51页 |
| 3.4.4.3 组合赋权法 | 第51-53页 |
| 3.4.5 各指标权重计算 | 第53-54页 |
| 3.4.6 我国乳业产业安全评价结果 | 第54-56页 |
| 3.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 我国乳业产业安全系统动力学仿真 | 第57-81页 |
| 4.1 建模前分析 | 第57-60页 |
| 4.1.1 建模目的和背景 | 第57页 |
| 4.1.2 确定系统边界 | 第57页 |
| 4.1.3 子系统划分 | 第57-58页 |
| 4.1.4 系统因果反馈图 | 第58-60页 |
| 4.2 我国乳业产业安全系统动力学模型建立 | 第60-64页 |
| 4.2.1 模型建立 | 第60-62页 |
| 4.2.2 系统方程的构建 | 第62-64页 |
| 4.3 模型检验 | 第64-67页 |
| 4.3.1 运行检验 | 第64页 |
| 4.3.2 历史性检验 | 第64-67页 |
| 4.4 灵敏度分析 | 第67-74页 |
| 4.5 我国乳业产业安全系统动力学模拟研究 | 第74-80页 |
| 4.5.1 我国乳业产业安全仿真方案设计 | 第74-75页 |
| 4.5.2 方案仿真结果和分析 | 第75-80页 |
| 4.6 本章小结 | 第80-81页 |
| 第五章 结论及对策 | 第81-84页 |
| 5.1 研究结论 | 第81-82页 |
| 5.2 研究展望 | 第82页 |
| 5.3 对策建议 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-87页 |
| 攻读硕士学位期间主要的研究成果 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
