| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-14页 |
| 1.1 锌与人体健康 | 第8-9页 |
| 1.1.1 锌对酶活性的影响 | 第8页 |
| 1.1.2 锌与人体免疫 | 第8页 |
| 1.1.3 锌对基因表达的影响 | 第8-9页 |
| 1.1.4 锌对人体健康的其他功能 | 第9页 |
| 1.1.5 人体锌缺乏及造成锌缺乏的主要原因 | 第9页 |
| 1.2 锌的吸收、利用及其对小麦生长发育及产量和品质的影响 | 第9-11页 |
| 1.2.1 小麦植株对锌的吸收与利用 | 第9-10页 |
| 1.2.2 锌对小麦生长发育的影响 | 第10页 |
| 1.2.3 锌对小麦产量的影响 | 第10-11页 |
| 1.2.4 锌对小麦品质的影响 | 第11页 |
| 1.3 锌的施用方式及提高小麦籽粒Zn含量的方法和技术 | 第11-14页 |
| 1.3.1 施锌方式对小麦植株的影响 | 第11-12页 |
| 1.3.2 提高小麦籽粒Zn含量的方法 | 第12-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-17页 |
| 3.1 试验设计 | 第15页 |
| 3.2 田间管理 | 第15页 |
| 3.3 测定项目与方法 | 第15-16页 |
| 3.3.1 产量及产量构成因素的调查 | 第16页 |
| 3.3.2 Zn含量测定及计算公式 | 第16页 |
| 3.3.3 N含量测定及计算公式 | 第16页 |
| 3.3.4 品质含量测定及计算公式 | 第16页 |
| 3.4 数据统计分析方法 | 第16-17页 |
| 4 结果与分析 | 第17-33页 |
| 4.1 施锌对土壤和小麦植株Zn吸收和转运的影响 | 第17-20页 |
| 4.1.1 施锌对土壤有效Zn含量的影响 | 第17页 |
| 4.1.2 施锌对小麦根中Zn含量的影响 | 第17-18页 |
| 4.1.3 施锌对小麦叶中Zn含量的影响 | 第18-19页 |
| 4.1.4 施锌对茎中Zn含量的影响 | 第19页 |
| 4.1.5 施锌对颖壳中Zn含量的影响 | 第19-20页 |
| 4.1.6 施锌对籽粒中Zn含量的影响 | 第20页 |
| 4.2 施锌对土壤和小麦植株不同器官中氮含量的影响 | 第20-27页 |
| 4.2.1 施锌对土壤氮含量的影响 | 第20-21页 |
| 4.2.2 施锌对植株不同器官氮含量的影响 | 第21-27页 |
| 4.3 施锌对小麦籽粒产量和品质的影响 | 第27-28页 |
| 4.3.1 施锌对小麦产量的影响 | 第27-28页 |
| 4.3.2 施锌对小麦籽粒品质的影响 | 第28页 |
| 4.4 施锌对小麦Zn收获指数和Zn利用率的影响 | 第28-33页 |
| 5 结论与讨论 | 第33-37页 |
| 5.1 施锌对小麦植株Zn吸收和转运的影响 | 第33-34页 |
| 5.2 氮锌配施对植株不同器官中Zn含量的影响 | 第34页 |
| 5.3 施锌对小麦品质和产量的影响 | 第34-37页 |
| 5.3.1 施锌对小麦品质的影响 | 第34-35页 |
| 5.3.2 施锌对小麦产量的影响 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-43页 |
| ABSTRACT | 第43-44页 |
