| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-15页 |
| 图目录 | 第15-17页 |
| 表目录 | 第17-19页 |
| 1 绪言 | 第19-40页 |
| 1.1 微生物油脂概述 | 第21-23页 |
| 1.1.1 产油微生物的分类及特点 | 第21-22页 |
| 1.1.2 酵母油脂的合成、种类和用途 | 第22-23页 |
| 1.2 产油酵母菌株的筛选与改造 | 第23-25页 |
| 1.2.1 产油酵母的筛选 | 第23-24页 |
| 1.2.2 天然产油酵母菌株的筛选改造 | 第24-25页 |
| 1.2.3 非产油酵母菌株的改造 | 第25页 |
| 1.3 生产微生物油脂原料的开发和利用 | 第25-28页 |
| 1.3.1 工业副产品 | 第25-26页 |
| 1.3.2 甲壳素资源 | 第26-27页 |
| 1.3.3 工业废水、城市污水的利用 | 第27页 |
| 1.3.4 菊芋 | 第27页 |
| 1.3.5 微藻生物质 | 第27页 |
| 1.3.6 木质纤维素资源 | 第27-28页 |
| 1.4 微生物油脂生产流程的优化 | 第28-30页 |
| 1.4.1 原料预处理工艺的优化 | 第28-29页 |
| 1.4.2 发酵过程的优化 | 第29-30页 |
| 1.4.3 加工处理工艺的优化 | 第30页 |
| 1.5 酵母油脂生产加工副产物的开发利用 | 第30-36页 |
| 1.5.1 产油酵母菌渣 | 第30-32页 |
| 1.5.2 废水 | 第32-33页 |
| 1.5.3 色素 | 第33-34页 |
| 1.5.4 磷脂 | 第34-35页 |
| 1.5.5 粗甘油 | 第35-36页 |
| 1.6 本论文的立题依据及研究思路 | 第36-40页 |
| 1.6.1 组内研究R.toruloides已有的工作基础 | 第36-37页 |
| 1.6.2 发酵副产物利用存在的问题 | 第37-39页 |
| 1.6.3 研究工作设想 | 第39-40页 |
| 2 R.toruloides油脂生产加工副产物构成的分析 | 第40-55页 |
| 2.1 引言 | 第40页 |
| 2.2 材料和方法 | 第40-45页 |
| 2.2.1 菌株 | 第40-41页 |
| 2.2.2 主要实验试剂 | 第41页 |
| 2.2.3 主要实验仪器 | 第41页 |
| 2.2.4 培养基 | 第41页 |
| 2.2.5 实验方法 | 第41-42页 |
| 2.2.6 分析方法 | 第42-45页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第45-54页 |
| 2.3.1 R.toruloides含油菌体的制备 | 第45-46页 |
| 2.3.2 油脂副产物组成分析 | 第46-48页 |
| 2.3.3 菌渣水解条件的单因素考察 | 第48-52页 |
| 2.3.4 水解条件的正交优化 | 第52-54页 |
| 2.4 本章小结 | 第54-55页 |
| 3 R.toruloides菌渣再利用工艺的研究 | 第55-77页 |
| 3.1 引言 | 第55-56页 |
| 3.2 材料与方法 | 第56-59页 |
| 3.2.1 菌株 | 第56页 |
| 3.2.2 主要的实验试剂 | 第56页 |
| 3.2.3 主要实验仪器 | 第56-57页 |
| 3.2.4 培养基 | 第57-58页 |
| 3.2.5 培养方法 | 第58页 |
| 3.2.6 分析方法 | 第58-59页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第59-75页 |
| 3.3.1 常见产油酵母利用葡萄糖和甘露糖产油能力的比较分析 | 第59-64页 |
| 3.3.2 菌株利用葡萄糖/甘露糖产油能力的比较分析 | 第64-65页 |
| 3.3.3 SCM再利用工艺的可行性研究 | 第65-72页 |
| 3.3.4 L.starkeyi同步利用葡萄糖甘露糖验证的研究 | 第72-75页 |
| 3.4 小结 | 第75-77页 |
| 4 R.toruloides两阶段转化粗甘油产油脂工艺的研究 | 第77-96页 |
| 4.1 引言 | 第77-78页 |
| 4.2 材料和方法 | 第78-80页 |
| 4.2.1 菌株 | 第78页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第78页 |
| 4.2.3 主要设备 | 第78页 |
| 4.2.4 培养基 | 第78-79页 |
| 4.2.5 培养方法 | 第79页 |
| 4.2.6 分析方法 | 第79-80页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第80-95页 |
| 4.3.1 接种量与培养时间对利用甘油产油脂的影响 | 第80-82页 |
| 4.3.2 甘油浓度对油脂和类胡萝卜素合成的影响 | 第82-84页 |
| 4.3.3 发酵液pH对于油脂和类胡萝卜素合成的影响 | 第84-87页 |
| 4.3.4 装液量对于油脂和类胡萝卜素合成的影响 | 第87-89页 |
| 4.3.5 杂质对于油脂和类胡萝卜素合成的影响 | 第89-94页 |
| 4.3.6 真实粗甘油的两阶段转化工艺的可行性 | 第94页 |
| 4.3.7 脂肪酸成分分析结果 | 第94-95页 |
| 4.4 R.toruloides转化粗甘油生产油脂过程中副产物的检测 | 第95页 |
| 4.5 本章小结 | 第95-96页 |
| 5 R.toruloides油脂副产物再利用质量衡算 | 第96-100页 |
| 5.1 引言 | 第96页 |
| 5.2 副产物再利用质量衡算 | 第96-99页 |
| 5.2.1 菌渣和废水对生产原料投入影响的衡算 | 第96-97页 |
| 5.2.2 粗甘油的再利用的影响 | 第97-98页 |
| 5.2.3 其他副产物的产出 | 第98-99页 |
| 5.2.4 氮元素的质量平衡 | 第99页 |
| 5.3 本章小结 | 第99-100页 |
| 6 结论与展望 | 第100-103页 |
| 6.1 结论 | 第100页 |
| 6.2 创新点 | 第100-101页 |
| 6.3 展望 | 第101-103页 |
| 6.3.1 L.starkeyi同步利用葡萄糖和甘露糖机理的研究 | 第101页 |
| 6.3.2 胞壁多糖的开发利用 | 第101页 |
| 6.3.3 R.toruloides异戊二烯途径和类胡萝卜素途径的改造 | 第101页 |
| 6.3.4 絮凝型R.toruloides菌株的构建 | 第101-102页 |
| 6.3.5 油脂分泌型产油酵母菌株的构建 | 第102页 |
| 6.3.6 以玉米秸秆为碳源进行封闭式油脂循环发酵 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-114页 |
| 附录A 缩写词 | 第114-115页 |
| 附录B DNS法测定葡萄糖和甘露糖标准曲线验证 | 第115-117页 |
| 附录C 斯达氏油脂酵母同步利用葡萄糖甘露糖验证试验 | 第117-119页 |
| 附录D 葡萄糖与木糖定量标准曲线 | 第119-120页 |
| 附录E 两阶段发酵上清核磁及离子色谱检测结果 | 第120-123页 |
| 附录F 甘油合成酵母油脂理论得率的计算 | 第123-125页 |
| 致谢 | 第125-126页 |
| 作者简介 | 第126-127页 |
