| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 研究背景和研究意义 | 第9-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外理论综述 | 第12-15页 |
| 1.2.1 国外研究理论和实践的现状 | 第12-13页 |
| 1.2.2 国内研究理论和实践的现状 | 第13-14页 |
| 1.2.3 对研究和实践现状的评述 | 第14-15页 |
| 1.3 研究对象与内容 | 第15-16页 |
| 1.3.1 研究对象 | 第15页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.4 研究方法与思路 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第16页 |
| 1.4.2 研究思路 | 第16-18页 |
| 第二章 国内外餐厨垃圾处理项目发展概况及分析 | 第18-23页 |
| 2.1 国外餐厨垃圾处理项目发展概况及运作模式 | 第18-19页 |
| 2.2 国内餐厨垃圾项目运作模式 | 第19-21页 |
| 2.3 餐厨垃圾处理中存在的问题分析与总结 | 第21-23页 |
| 第三章 南宁餐厨垃圾处理扩建项目基本情况和建设运行分析 | 第23-33页 |
| 3.1 南宁市餐饮垃圾处理扩建项目建设的必要性 | 第23-24页 |
| 3.1.1 南宁市餐饮业的现状、特点 | 第23页 |
| 3.1.2 南宁餐厨垃圾处理现状及背景 | 第23-24页 |
| 3.2 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目概况 | 第24-26页 |
| 3.2.1 项目地理位置、建设内容及规模 | 第24页 |
| 3.2.2 工艺方案及主要技术经济指标 | 第24-25页 |
| 3.2.3 南宁市餐厨垃圾处理扩建工程处理方式 | 第25页 |
| 3.2.4 南宁市餐厨垃圾处理扩建工程工艺流程及物料平衡图 | 第25-26页 |
| 3.3 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目建设组织机构分析 | 第26-27页 |
| 3.4 南宁市餐厨垃圾扩建项目建设及运作程序分析 | 第27-32页 |
| 3.4.1 项目的建设路线与运作程序 | 第28-30页 |
| 3.4.2 项目盈利方式 | 第30-31页 |
| 3.4.3 收运系统 | 第31-32页 |
| 3.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目风险分析 | 第33-50页 |
| 4.1 餐厨垃圾处理的风险管理内容 | 第33-34页 |
| 4.2 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目PEST-SWOT分析 | 第34-40页 |
| 4.2.1 项目优势及潜在机会 | 第35-38页 |
| 4.2.2 项目劣势及潜在威胁 | 第38-39页 |
| 4.2.3 PEST-SWOT分析总结 | 第39-40页 |
| 4.3 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目风险识别 | 第40-45页 |
| 4.3.1 系统风险 | 第40-41页 |
| 4.3.2 非系统风险 | 第41-44页 |
| 4.3.3 风险分担的逻辑结构 | 第44-45页 |
| 4.3.4 项目风险鱼刺图 | 第45页 |
| 4.4 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目风险评估 | 第45-49页 |
| 4.4.1 风险专家的确认 | 第45-46页 |
| 4.4.2 风险评估 | 第46-49页 |
| 4.5 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 南宁市餐厨垃圾处理扩建项目风险应对 | 第50-59页 |
| 5.1 非系统风险的应对措施 | 第51-56页 |
| 5.1.1 财务风险应对措施 | 第52页 |
| 5.1.2 技术风险应对措施 | 第52-53页 |
| 5.1.3 管理风险应对措施 | 第53-55页 |
| 5.1.4 信用风险应对措施 | 第55页 |
| 5.1.5 市场风险应对措施 | 第55-56页 |
| 5.2 系统风险的应对措施 | 第56-57页 |
| 5.2.1 金融风险的应对措施 | 第56-57页 |
| 5.2.2 政治风险的应对措施 | 第57页 |
| 5.2.3 不可抗力风险的应对措施 | 第57页 |
| 5.3 对接受风险的展望 | 第57-58页 |
| 5.4 本章小结 | 第58-59页 |
| 第六章 结束语 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第64页 |
