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粘质沙雷氏菌ZSG产灵菌红素的菌种诱变及在5L发酵罐中培养工艺优化

摘要第5-7页
Abstract第7-8页
第1章 文献综述第12-36页
    1.1 色素简介第12-14页
    1.2 灵菌红素概述第14-22页
        1.2.1 灵菌红素的结构第14页
        1.2.2 灵菌红素的理化性质第14-15页
        1.2.3 灵菌红素的生物活性第15-22页
    1.3 粘质沙雷氏菌概述第22-23页
    1.4 灵菌红素的化学合成与生物合成第23-25页
        1.4.1 灵菌红素的化学合成第23-24页
        1.4.2 灵菌红素的生物合成第24-25页
    1.5 菌种诱变第25-33页
        1.5.1 菌种诱变方法第26页
        1.5.2 物理诱变第26-30页
        1.5.3 化学诱变第30-31页
        1.5.4 复合诱变第31-32页
        1.5.5 诱变剂及诱变剂量的选择第32-33页
    1.6 微生物发酵方式简介第33-34页
    1.7 微生物发酵条件的控制第34-35页
    1.8 本课题研究内容第35-36页
第2章 粘质沙雷氏菌ZSG产灵菌红素的菌种诱变第36-46页
    2.1 材料与仪器第36-37页
        2.1.1 菌株来源第36页
        2.1.2 实验仪器、材料第36-37页
        2.1.3 溶液配制第37页
    2.2 实验方法第37-41页
        2.2.1 菌种纯化第37页
        2.2.2 出发菌株粘质沙雷氏菌ZSG生长曲线绘制第37-38页
        2.2.3 菌悬液的制备第38页
        2.2.4 诱变方法第38页
        2.2.5 筛选方法第38页
        2.2.6 摇瓶培养第38-39页
        2.2.7 反应器试验第39页
        2.2.8 菌体干重测定第39-40页
        2.2.9 灵菌红素含量测定第40-41页
    2.3 实验结果与讨论第41-45页
        2.3.1 粘质沙雷氏菌的生长曲线与灵菌红素合成曲线第41-42页
        2.3.2 硫酸二乙酯体积分数对致死率的影响第42页
        2.3.3 紫外诱变时间对致死率的影响第42-43页
        2.3.4 诱变后筛选结果第43-44页
        2.3.5 突变株的遗传稳定性试验结果第44页
        2.3.6 出发菌株和高产突变株在 5L发酵罐中的产量比较第44-45页
    2.4 小结第45-46页
第3章 灵菌红素高产菌株发酵培养基优化第46-54页
    3.1 引言第46页
    3.2 实验材料与方法第46-47页
        3.2.1 菌株来源第46页
        3.2.2 实验仪器、材料第46页
        3.2.3 溶液配制第46-47页
        3.2.4 培养方法第47页
    3.3 结果与讨论第47-53页
        3.3.1 碳源对菌体生长和PG产量的影响第47-48页
        3.3.2 氮源对菌体生长和PG产量的影响第48-49页
        3.3.3 无机盐对菌体生长和PG产量的影响第49页
        3.3.4 表面活性剂对菌体生长和PG产量的影响第49-50页
        3.3.5 发酵培养基的正交试验优化第50-53页
    3.4 小结第53-54页
第4章 粘质沙雷氏菌 5L发酵罐中培养工艺优化第54-68页
    4.1 材料与方法第54-55页
        4.1.1 菌株来源第54页
        4.1.2 实验仪器、材料第54页
        4.1.3 溶液配制第54页
        4.1.4 发酵方法第54-55页
        4.1.5 发酵过程动力学数据处理第55页
    4.2 结果与讨论第55-66页
        4.2.1 粘质沙雷氏菌发酵罐中生长周期第55-56页
        4.2.2 温度调控第56页
        4.2.3 分段式溶氧偶联转速调控第56-58页
        4.2.4 恒定pH值调控第58-62页
        4.2.5 补料调控第62-63页
        4.2.6 发酵动力学模型及参数拟合第63-66页
    4.3 小结第66-68页
第5章 结论与展望第68-70页
    5.1 结论第68-69页
    5.2 展望第69-70页
参考文献第70-82页
攻读硕士期间已发表的论文第82-84页
致谢第84页

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