| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 创新点摘要 | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-14页 |
| ·课题研究背景及意义 | 第9-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内认知学徒制实践研究现状 | 第11-12页 |
| ·国外关于认知学徒制的研究现状 | 第12页 |
| ·本文研究的内容和结构 | 第12-14页 |
| 第2章 相关理论学习 | 第14-23页 |
| ·情境认知与学习的理论 | 第14-16页 |
| ·情境认知与学习理论概述 | 第14-15页 |
| ·情境认知与情境学习的基本特征 | 第15页 |
| ·基于情境认知与情境学习的教学模式 | 第15-16页 |
| ·认知学徒模式 | 第16-20页 |
| ·认知学徒制源起 | 第16-17页 |
| ·认知学徒制和传统学徒制 | 第17页 |
| ·认知学徒制的特征及基本架构 | 第17-20页 |
| ·默会知识 | 第20-21页 |
| ·默会知识的含义 | 第20页 |
| ·默会知识的特征 | 第20-21页 |
| ·良构情境问题和劣构情境问题 | 第21-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 第3章 微生物工程发酵生产实践与认知学徒制 | 第23-31页 |
| ·微生物工程发酵专业学生实习现状 | 第23页 |
| ·认知学徒制作用于微生物发酵生产实践的一种假设 | 第23-24页 |
| ·应用认知学徒制开发微生物发酵工程实践平台的可行性分析 | 第24-25页 |
| ·基于认知学徒制的微生物工程发酵实践平台设计框架及原则 | 第25-30页 |
| ·微生物工程发酵实践实习中学习的机制和特点 | 第25-27页 |
| ·微生物工程发酵平台应用认知学徒制的教学设计原则 | 第27-28页 |
| ·基于认知学徒制的微生物发酵工程实践平台的学习环境设计原则 | 第28-29页 |
| ·基于认知学徒制的微生物工程发酵平台学习情境要素的细化构成框架 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第4章 基于认知学徒制的微生物工程发酵实践平台的设计与实现 | 第31-49页 |
| ·微生物工程发酵实践平台系统概述 | 第31-33页 |
| ·微生物工程发酵平台的设计与实现 | 第33-42页 |
| ·学习者分析 | 第33页 |
| ·学习目标与学习内容分析 | 第33-34页 |
| ·前测内容实现 | 第34-37页 |
| ·演示模式实现 | 第37-38页 |
| ·演练模式一设计 | 第38-40页 |
| ·演练模式二设计 | 第40-41页 |
| ·整体设计中程序调用过程的技术实现 | 第41-42页 |
| ·从认知学徒制视角看“微生物工程发酵平台”的教学 | 第42-45页 |
| ·“内容”维度 | 第42页 |
| ·“方法”维度 | 第42-44页 |
| ·“顺序”维度 | 第44页 |
| ·“社会性”维度 | 第44-45页 |
| ·基于认知学徒制的微生物发酵平台实践效果调查 | 第45-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 发表文章目录 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 详细摘要 | 第56-66页 |
