利用木糖生产乳酸菌株的选育及发酵条件优化
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-21页 |
| ·乳酸的结构和性质 | 第10-11页 |
| ·乳酸的结构 | 第10页 |
| ·乳酸的性质 | 第10-11页 |
| ·乳酸及其衍生物的应用 | 第11-12页 |
| ·食品工业 | 第11页 |
| ·医药行业 | 第11-12页 |
| ·美容行业 | 第12页 |
| ·农业和畜牧业 | 第12页 |
| ·其他 | 第12页 |
| ·乳酸的生产方法 | 第12-14页 |
| ·化学合成法 | 第12-13页 |
| ·酶法 | 第13页 |
| ·微生物发酵法 | 第13-14页 |
| ·乳酸发酵菌种 | 第14-15页 |
| ·菌株改造技术 | 第15-18页 |
| ·常规菌株改造技术 | 第15-16页 |
| ·等离子体诱变技术 | 第16-18页 |
| ·乳酸菌培养基成分及培养条件 | 第18-19页 |
| ·乳酸菌培养基成分 | 第18-19页 |
| ·乳酸菌培养条件 | 第19页 |
| ·课题的研究目的和意义 | 第19-21页 |
| 2 利用木糖产乳酸菌种的筛选及鉴定 | 第21-29页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·材料 | 第21-22页 |
| ·菌株 | 第21页 |
| ·实验试剂 | 第21页 |
| ·实验仪器 | 第21-22页 |
| ·培养基 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-23页 |
| ·菌株筛选 | 第22-23页 |
| ·菌株鉴定 | 第23页 |
| ·分析方法 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-28页 |
| ·菌株筛选 | 第24页 |
| ·菌株鉴定 | 第24-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 3 大气压介质阻挡放电等离子体诱变选育高产菌株 | 第29-36页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·菌株 | 第29页 |
| ·实验试剂 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29-30页 |
| ·培养基 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-31页 |
| ·DLL8生长曲线绘制 | 第30页 |
| ·诱变筛选方法 | 第30页 |
| ·发酵实验 | 第30-31页 |
| ·分析方法 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·DLL8生长曲线 | 第31页 |
| ·等离子体处理时间的确定 | 第31-32页 |
| ·突变菌株的筛选 | 第32页 |
| ·遗传稳定性分析 | 第32-33页 |
| ·突变菌株的摇瓶发酵 | 第33-34页 |
| ·突变菌株的单批次发酵 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 4 高产菌株培养基及发酵条件的优化 | 第36-46页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料 | 第36页 |
| ·菌株 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·培养基 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第36-37页 |
| ·发酵条件的优化 | 第37页 |
| ·优化后发酵实验 | 第37页 |
| ·分析方法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第38-41页 |
| ·发酵条件的优化 | 第41-43页 |
| ·优化后发酵实验 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 结论与展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
