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成都经济型酒店研究

摘要第1-5页
英文摘要第5-10页
绪论第10-24页
 一、中外经济型酒店的发展第10-12页
 二、国内外经济型酒店研究现状第12-20页
 三、研究意义第20-21页
 四、研究方法第21-22页
 五、研究框架第22-23页
 六、本文创新之处第23-24页
第一章 经济型酒店的界定及其理论基础第24-36页
 第一节 经济型酒店的界定第24-32页
  一、国内外酒店业分类标准与经济型酒店第24-27页
  二、我国经济型酒店的界定第27-32页
 第二节 发展经济型酒店的理论基础第32-36页
  一、价值创新理论第32-33页
  二、价值链理论第33页
  三、制度变迁理论第33-34页
  四、规模经济理论第34-36页
第二章 成都经济型酒店的发展现状第36-49页
 第一节 成都经济型酒店发展概况第36-40页
  一、成都酒店业发展历程回顾第36-38页
  二、成都经济型酒店发展概况第38-40页
 第二节 成都经济型酒店的空间扩展第40-42页
  一、高校周边第40页
  二、城区历史文化景点第40-41页
  三、CBD(中央商务区)周边第41页
  四、城市商业集中区第41-42页
 第三节 成都经济型酒店的特征分析第42-49页
  一、客房规模第42-43页
  二、客房价格第43页
  三、客房面积第43-44页
  四、客房类型第44-45页
  五、配套设施第45页
  六、客源群体第45-49页
第三章 成都经济型酒店的市场分析与发展战略第49-73页
 第一节 成都经济型酒店市场分析第49-59页
  一、成都经济型酒店客源市场分析第49-55页
  二、成都经济型酒店消费者行为及其认知评价分析第55-58页
  三、成都经济型酒店供给市场分析第58-59页
 第二节 成都经济型酒店的SWOT 分析第59-68页
  一、成都经济型酒店的SWOT 分析第59-65页
  二、成都经济型酒店的波特模型分析第65-68页
 第三节 基于市场分析的成都经济型酒店发展战略第68-73页
  一、连锁加盟,集团化发展第68-69页
  二、塑造延伸,品牌化发展第69-70页
  三、个性再造,特色化发展第70-71页
  四、营销创新,系统化发展第71-72页
  五、人才培养,专业化发展第72-73页
第四章 成都经济型酒店的经营管理第73-98页
 第一节 成都经济型酒店的经营管理现状第73-77页
  一、成都经济型酒店的经营管理概况第73-74页
  二、成都经济型酒店经营管理存在的主要问题分析第74-77页
 第二节 成都经济型酒店经营理念存在问题的对策建议第77-81页
  一、市场竞争理念第77-79页
  二、深化酒店的企业文化内涵第79页
  三、树立“打造客房核心竞争力”的经营理念第79-80页
  四、实现从“CS”(顾客满意)到“ES”(员工满意)的理念升华第80-81页
 第三节 成都经济型酒店经营模式存在问题的对策建议第81-83页
  一、完善具有成都特色的小户型酒店经营模式第82页
  二、直接投资、买断为主,租赁为辅,审慎地发展特许经营第82-83页
  三、寻求与全国性乃至国际性经济型酒店集团的合作第83页
 第四节 成都经济型酒店的品牌管理存在问题的对策建议第83-87页
  一、综合运用多种品牌创建模式,塑造延伸和共生品牌第84-85页
  二、统一视觉识别系统,注重品牌外观第85-86页
  三、通过制度创新,培育成都经济型酒店品牌第86-87页
 第五节 成都经济型酒店服务质量管理存在问题的对策建议第87-95页
  一、建立成都经济型酒店的服务质量管理系统第87-88页
  二、以著名经济型酒店品牌为导向建立成都经济型酒店的行业标准第88-91页
  三、发挥行业协会在规范成都经济型酒店服务质量中的作用第91-93页
  四、成都经济型酒店的产品服务策略第93-95页
 第六节 成都经济型酒店人力资源管理存在问题的对策建议第95-98页
  一、推行“以人为本”的管理第95页
  二、建立人力资源生涯发展系统第95-96页
  三、与学校等教学科研单位联合培养本土经济型酒店专业人才第96-97页
  四、加快成都经济型酒店职业经理人的培养第97-98页
结语第98-100页
参考文献第100-107页
附录 成都经济型酒店调查问卷第107-112页
致谢第112-113页
研究生期间的科研成果第113页

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