| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-19页 |
| ·前言 | 第9页 |
| ·乳酸菌的多样性研究进展 | 第9-17页 |
| ·乳酸菌分类的研究进展 | 第10-12页 |
| ·分子标记技术在乳酸菌分类鉴定中的应用 | 第12-17页 |
| ·乳酸菌的系统发育研究 | 第17-18页 |
| ·乳酸菌的分类地位 | 第18-19页 |
| 2 立题的目的与意义 | 第19-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-30页 |
| ·材料 | 第20-23页 |
| ·菌株 | 第20-22页 |
| ·分子标记分析用试剂 | 第22页 |
| ·仪器与设备 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23-29页 |
| ·菌株的纯化 | 第23页 |
| ·菌株基因组DNA提取 | 第23-24页 |
| ·16S rDNA PCR-RFLP指纹图谱分析 | 第24-25页 |
| ·ERIC-PCR指纹分析 | 第25-26页 |
| ·AFLP标记 | 第26-29页 |
| ·16S rDNA序列分析 | 第29页 |
| ·实验结果处理 | 第29-30页 |
| ·聚类方法 | 第29页 |
| ·16S rDNA PCR-RFLP酶切图谱分析、ERIC-PCR指纹分析和AFLP指纹分析 | 第29-30页 |
| ·16S rDNA序列结果分析 | 第30页 |
| 4 结果与分析 | 第30-43页 |
| ·16S RDNA PCR-RFLP | 第30-35页 |
| ·16S RDNA序列分析 | 第35-38页 |
| ·ERIC-PCR | 第38-41页 |
| ·AFLP | 第41-43页 |
| 5 讨论 | 第43-46页 |
| ·16S RDNA PCR-RFLP、ERIC-PCR、AFLP三种指纹图谱分析 | 第43-45页 |
| ·16SRDNA序列分析 | 第45-46页 |
| 6 结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录 16S RDNA基因序列 | 第56-59页 |