| 摘要 | 第4-5页 |
| SUMMARY | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 1 PRKAG3基因的研究现状 | 第9-13页 |
| 1.1PRKAG3基因的定位与发现 | 第9-10页 |
| 1.2 PRKAG3结构与活性调节 | 第10-11页 |
| 1.3 PRKAG3在骨骼肌中特异性表达 | 第11-12页 |
| 1.4 PRKAG3对营养代谢的调节作用 | 第12页 |
| 1.5 PRKAG3基因对肉质的影响 | 第12-13页 |
| 2 Calpain家族基因 | 第13-18页 |
| 2.1 Calpain系统的组成 | 第13-14页 |
| 2.2 CAPN1和CAST结构 | 第14-16页 |
| 2.3 钙蛋白酶系统功能 | 第16-18页 |
| 3 PCR-SSCP与SNP的研究综述 | 第18-19页 |
| 3.1 SSCP技术的原理 | 第18页 |
| 3.2 PCR-SSCP方法的特点 | 第18页 |
| 3.3 SNP及其研究方法 | 第18-19页 |
| 4 本研究的意义 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-28页 |
| 1 实验材料 | 第20-22页 |
| 1.1 主要仪器设备 | 第20-21页 |
| 1.2 主要试剂 | 第21页 |
| 1.3 主要试剂及配制 | 第21-22页 |
| 2 试验方法 | 第22-25页 |
| 2.1 技术路线 | 第22-23页 |
| 2.2 血细胞DNA的提取 | 第23页 |
| 2.3 引物设计 | 第23-24页 |
| 2.4 PCR反应最佳反应体系 | 第24页 |
| 2.5 PCR产物检测 | 第24页 |
| 2.6 PCR-SSCP分析及基因型判定 | 第24-25页 |
| 3 数据分析 | 第25-28页 |
| 3.1 生物信息学数据分析 | 第25-26页 |
| 3.2 突变位点分析 | 第26-27页 |
| 3.3 统计分析模型 | 第27-28页 |
| 第三章 结果与分析 | 第28-47页 |
| 1 基因组DNA抽提结果 | 第28页 |
| 2 基因PCR扩增结果 | 第28页 |
| 3 PCR-SSCP多态性检测及测序对比结果 | 第28-47页 |
| 3.1 PRKAG3基因PCR-SSCP分析及结果多态性检测 | 第28-30页 |
| 3.2 PRKAG3群体遗传学分析 | 第30-32页 |
| 3.3 CAST基因SSCP检测与判型 | 第32页 |
| 3.4 CAST基因第3内含子测序结果比对 | 第32-33页 |
| 3.5 CAST基因型频率和基因频率分析 | 第33-34页 |
| 3.6 CAST基因基因多态位点的遗传特性 | 第34页 |
| 3.7 CAPN1基因多态性 | 第34-35页 |
| 3.8 基因型频率和基因频率 | 第35-36页 |
| 3.9 基因多态位点与屠宰性状及肉品质性状分析 | 第36-44页 |
| 3.10 对PRKAG3、CAST、CAPN1基因与肉质相关性分析 | 第44-45页 |
| 3.11 多基因聚合分析 | 第45-46页 |
| 3.12 多基因聚合与肉品质性状相关性分析 | 第46-47页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第47-53页 |
| 1 讨论 | 第47-52页 |
| 1.1 PRKAG3基因遗传特性分析及肉质性状的关系 | 第47-49页 |
| 1.2 CAST基因遗传特性分析及肉质性状的关系 | 第49-50页 |
| 1.3 CAPN1基因遗传特性分析及肉质性状的关系 | 第50-51页 |
| 1.4 不同基因型组合对肉品质影响 | 第51-52页 |
| 2 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简历 | 第62-63页 |
| 导师简介 | 第63-64页 |
