| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-17页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第9-10页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-15页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3.3 文献评述 | 第14-15页 |
| 1.4 研究思路 | 第15-17页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第15页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第15页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第15-17页 |
| 第二章 相关理论概述 | 第17-27页 |
| 2.1 供应链相关理论概述 | 第17-18页 |
| 2.1.1 供应链的概念 | 第17-18页 |
| 2.1.2 供应链的特征 | 第18页 |
| 2.2 效率概述 | 第18-20页 |
| 2.2.1 效率概念 | 第18-20页 |
| 2.2.2 效率测度方法 | 第20页 |
| 2.3 DEA方法相关理论 | 第20-27页 |
| 2.3.1 DEA基本原理 | 第21-22页 |
| 2.3.2 DEA基本模型 | 第22-24页 |
| 2.3.3 DEA的前沿面 | 第24-25页 |
| 2.3.4 网络DEA | 第25-27页 |
| 第三章 交叉结构的企业内部两级乳品供应链 | 第27-35页 |
| 3.1 乳品供应链结构分析 | 第27-28页 |
| 3.2 交叉结构的企业内部两级乳品供应链结构分析 | 第28页 |
| 3.3 乳品加工环节现状 | 第28-30页 |
| 3.3.1 乳品加工厂生产技术现状 | 第28-29页 |
| 3.3.2 乳品加工厂分布现状 | 第29-30页 |
| 3.4 乳品配送环节现状 | 第30-34页 |
| 3.4.1 区域配送中心介绍 | 第30-32页 |
| 3.4.2 区域配送中心的运营 | 第32-33页 |
| 3.4.3 对区域配送中心的管理 | 第33-34页 |
| 3.5 乳品加工厂与区域配送中心的业务关系 | 第34-35页 |
| 第四章 交叉结构的两级乳品供应链效率测度及前沿面推导 | 第35-61页 |
| 4.1 模型化呈交叉结构的两级乳品供应链 | 第35-37页 |
| 4.1.1 决策单元的确定 | 第35-36页 |
| 4.1.2 投入产出符号说明 | 第36-37页 |
| 4.2 交叉结构两级乳品供应链效率测度模型构建 | 第37-43页 |
| 4.2.1 统一决策单元内部结构 | 第37-38页 |
| 4.2.2 构建决策单元整体效率测度模型 | 第38-39页 |
| 4.2.3 子决策单元效率测度模型 | 第39-40页 |
| 4.2.4 决策单元整体效率与其子决策单元效率关系 | 第40-43页 |
| 4.3 交叉结构两级乳品供应链前沿面构建 | 第43-47页 |
| 4.3.1 决策单元前沿面推导的模型构建 | 第43-45页 |
| 4.3.2 并联系统子决策单元前沿面确定 | 第45-46页 |
| 4.3.3 复杂结构下子决策单元前沿面确定 | 第46-47页 |
| 4.4 实证研究 | 第47-61页 |
| 4.4.1 样本选择 | 第47-48页 |
| 4.4.2 评价指标的选取及含义 | 第48-49页 |
| 4.4.3 样本数据收集与整理 | 第49-55页 |
| 4.4.4 效率测度结果与分析 | 第55-58页 |
| 4.4.5 前沿面推导与分析 | 第58-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 1. 研究结论 | 第61页 |
| 2. 研究不足及展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 在读期间取得的科研成果 | 第68页 |