| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 绪论 | 第19-27页 |
| 1.1 研究背景 | 第19页 |
| 1.2 花椒主要化学成份 | 第19-21页 |
| 1.2.1 挥发油 | 第19-20页 |
| 1.2.2 生物碱 | 第20页 |
| 1.2.3 酰胺类 | 第20页 |
| 1.2.4 木质素 | 第20页 |
| 1.2.5 香豆素 | 第20-21页 |
| 1.2.6 其他成份 | 第21页 |
| 1.3 花椒精油提取方法研究 | 第21-22页 |
| 1.3.1 水蒸气蒸馏法 | 第21页 |
| 1.3.2 溶剂提取法 | 第21页 |
| 1.3.3 同时蒸馏萃取法 | 第21页 |
| 1.3.4 超临界CO2萃取法 | 第21-22页 |
| 1.4 花椒精油的生物活性研究 | 第22-23页 |
| 1.4.1 花椒精油的杀虫作用 | 第22页 |
| 1.4.2 花椒精油的抗炎镇痛作用 | 第22页 |
| 1.4.3 花椒精油的抗肿瘤作用 | 第22-23页 |
| 1.4.4 花椒精油的抗氧化作用 | 第23页 |
| 1.4.5 花椒精油抑制血小板凝集作用 | 第23页 |
| 1.5 花椒精油抗菌作用研究进展 | 第23-24页 |
| 1.5.1 大肠杆菌简介 | 第23-24页 |
| 1.5.2 抗菌作用 | 第24页 |
| 1.6 研究意义及研究内容 | 第24-27页 |
| 1.6.1 研究意义 | 第24-25页 |
| 1.6.2 主要研究内容 | 第25-27页 |
| 第二章 花椒精油的提取工艺研究 | 第27-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第27页 |
| 2.2 实验试剂、仪器设备 | 第27页 |
| 2.2.1 化学试剂 | 第27页 |
| 2.2.2 仪器设备 | 第27页 |
| 2.3 试验方法 | 第27-29页 |
| 2.3.1 样品前处理 | 第27-28页 |
| 2.3.2 花椒精油得率的计算 | 第28页 |
| 2.3.3 单因素试验 | 第28-29页 |
| 2.3.4 响应面试验 | 第29页 |
| 2.3.5 验证试验 | 第29页 |
| 2.4 结果分析 | 第29-37页 |
| 2.4.1 单因素试验结果 | 第29-32页 |
| 2.4.2 响应面试验结果 | 第32-36页 |
| 2.4.3 小结 | 第36-37页 |
| 第三章 花椒精油化学成份分析 | 第37-43页 |
| 3.1 实验材料、试剂与仪器 | 第37页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第37页 |
| 3.1.2 试验试剂 | 第37页 |
| 3.1.3 试验仪器 | 第37页 |
| 3.2 试验方法 | 第37-38页 |
| 3.2.1 花椒精油样品前处理 | 第37页 |
| 3.2.2 色谱条件 | 第37页 |
| 3.2.3 质谱条件 | 第37-38页 |
| 3.2.4 图谱分析 | 第38页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第38-41页 |
| 3.3.1 花椒精油主要化学成分分析及相对含量 | 第38-41页 |
| 3.4 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 花椒精油体外抗大肠杆菌活性研究 | 第43-51页 |
| 4.1 实验材料 | 第43-44页 |
| 4.1.1 菌种 | 第43页 |
| 4.1.2 培养基 | 第43页 |
| 4.1.3 药品与试剂 | 第43-44页 |
| 4.1.4 仪器与设备 | 第44页 |
| 4.2 试验方法 | 第44-46页 |
| 4.2.1 最小抑菌浓度MIC的测定 | 第44页 |
| 4.2.2 抑菌活性的测定 | 第44-45页 |
| 4.2.3 生长曲线的测定 | 第45页 |
| 4.2.4 普通显微镜的观察 | 第45页 |
| 4.2.5 场发射扫描电子显微镜的观察 | 第45-46页 |
| 4.2.6 细菌细胞溶出物的测定 | 第46页 |
| 4.3 结果与分析 | 第46-50页 |
| 4.3.1 最小抑菌浓度MIC的测定结果 | 第46页 |
| 4.3.2 抑菌活性的测定结果 | 第46-47页 |
| 4.3.3 生长曲线的测定结果 | 第47-48页 |
| 4.3.4 普通显微镜的观察结果 | 第48页 |
| 4.3.5 场发射扫描电子显微镜的观察结果 | 第48-49页 |
| 4.3.6 细菌细胞溶出物的测定结果 | 第49-50页 |
| 4.4 小结 | 第50-51页 |
| 第五章 花椒精油体内抗大肠杆菌致肠道功能紊乱活性研究 | 第51-59页 |
| 5.1 实验材料 | 第51-52页 |
| 5.1.1 菌种 | 第51页 |
| 5.1.2 实验动物 | 第51页 |
| 5.1.3 药品 | 第51页 |
| 5.1.4 试剂 | 第51页 |
| 5.1.5 仪器与设备 | 第51-52页 |
| 5.2 实验方法 | 第52-54页 |
| 5.2.1 动物腹泻模型的建立 | 第52页 |
| 5.2.2 实验分组 | 第52-53页 |
| 5.2.3 临床症状评分 | 第53页 |
| 5.2.4 腹泻率计算 | 第53页 |
| 5.2.5 体重检测 | 第53页 |
| 5.2.6 摄水量、摄食量检测 | 第53-54页 |
| 5.2.7 病理组织学观察 | 第54页 |
| 5.3 统计学处理 | 第54页 |
| 5.4 实验结果与分析 | 第54-58页 |
| 5.4.1 腹泻临床症状观察结果 | 第54页 |
| 5.4.2 体重检测结果 | 第54-55页 |
| 5.4.3 摄食量检测结果 | 第55-56页 |
| 5.4.4 饮水量检测结果 | 第56页 |
| 5.4.5 腹泻率计算结果 | 第56-57页 |
| 5.4.6 病理组织学观察结果 | 第57-58页 |
| 5.5 小结与讨论 | 第58-59页 |
| 第六章 花椒精油抗大肠杆菌致小鼠肠道功能紊乱分子机理研究 | 第59-72页 |
| 6.1 材料、试剂与仪器 | 第59-61页 |
| 6.1.1 试验材料 | 第59页 |
| 6.1.2 试验试剂 | 第59-60页 |
| 6.1.3 试验仪器 | 第60页 |
| 6.1.4 引物设计 | 第60-61页 |
| 6.2 试验方法 | 第61-63页 |
| 6.2.1 RT-PCR法测定相关基因的表达 | 第61-63页 |
| 6.2.2 统计方法 | 第63页 |
| 6.3 结果与分析 | 第63-70页 |
| 6.3.1 Toll样受体（toll-like receptor, TLR） | 第63-66页 |
| 6.3.2 肿瘤坏死因子α（tumor necrosis factor alpha, TNF-α）基因 | 第66-67页 |
| 6.3.3 白细胞介素（interleukin, IL） | 第67-70页 |
| 6.4 小结与讨论 | 第70-72页 |
| 第七章 结论与展望 | 第72-74页 |
| 7.1 主要结论 | 第72-73页 |
| 7.2 展望 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第78-79页 |
