基于APP厨房烹饪系统的服务设计研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 1 绪论 | 第7-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第7-8页 |
| 1.1.1 现代厨房的起源与发展 | 第7-8页 |
| 1.1.2 APP的发展与现状 | 第8页 |
| 1.2 本课题研究依据 | 第8-9页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第9-10页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第9页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.4 论文内容与框架 | 第10-12页 |
| 2 理论基础及相关概念解析 | 第12-15页 |
| 2.1 产品系统学 | 第12页 |
| 2.1.1 产品系统的相关概念 | 第12页 |
| 2.1.2 产品系统的设计理念 | 第12页 |
| 2.2 厨房系统组成与功能 | 第12-13页 |
| 2.3 厨房烹饪系统的行为流程与APP的介入 | 第13-14页 |
| 2.3.1 食材购置与准备过程中的APP介入 | 第13-14页 |
| 2.3.2 烹饪过程中的APP介入 | 第14页 |
| 2.4 本章小结 | 第14-15页 |
| 3 基于厨房系统下的用户行为研究 | 第15-24页 |
| 3.1 目标用户的选取 | 第15页 |
| 3.2 目标用户时代背景研究 | 第15-16页 |
| 3.3 基于厨房系统下用户需求分析 | 第16-21页 |
| 3.3.1 定性分析 | 第17-18页 |
| 3.3.2 定量分析 | 第18-19页 |
| 3.3.3 数据统计分析 | 第19-21页 |
| 3.4 目标用户在厨房系统中行为研究 | 第21-23页 |
| 3.5 用户研究总结 | 第23-24页 |
| 4 基于APP智能烹饪系统的模型构建 | 第24-30页 |
| 4.1 整合数据 | 第24-27页 |
| 4.1.1 用户数据的整合 | 第24-25页 |
| 4.1.2 家庭结构和厨房空间的整合 | 第25-27页 |
| 4.2 设计机遇 | 第27-28页 |
| 4.2.1 用户需求与产品需求的关系 | 第27页 |
| 4.2.2 发现APP介入厨房系统的设计机遇 | 第27-28页 |
| 4.3 构建APP智能烹饪系统模型 | 第28-29页 |
| 4.3.1 构建APP智能烹饪系统模型的意义 | 第28页 |
| 4.3.2 建立APP智能烹饪系统模型 | 第28-29页 |
| 4.4 本章小节 | 第29-30页 |
| 5 基于APP厨房烹饪系统的服务设计 | 第30-45页 |
| 5.1 社区家庭式厨房服务系统概念 | 第30页 |
| 5.2 智能厨房系统设施设计 | 第30-32页 |
| 5.2.1 智能厨用设备设计 | 第30-31页 |
| 5.2.2 智能厨用设备细节展示 | 第31-32页 |
| 5.2.3 食材采购模式规划 | 第32页 |
| 5.3 客户端APP设计 | 第32-43页 |
| 5.3.1 客户端APP架构设计 | 第33页 |
| 5.3.2 客户端APP原型设计 | 第33-37页 |
| 5.3.3 客户端APP界面设计 | 第37-43页 |
| 5.4 本章小节 | 第43-45页 |
| 6 结论与展望 | 第45-47页 |
| 6.1 论文主要观点与成果 | 第45页 |
| 6.2 未来展望 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 附录：目标用户厨房作业流程问卷调查 | 第50-52页 |
