厦门地区海产品中多环芳烃污染水平及膳食暴露评估研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 主要符号表 | 第11-12页 |
| 第1章 前言 | 第12-28页 |
| ·研究背景 | 第12页 |
| ·多环芳烃简介 | 第12页 |
| ·国内外水产品中PAHs污染现状 | 第12-17页 |
| ·国内水产品中PAHs残留状况 | 第13-15页 |
| ·国外水产品中PAHs污染水平 | 第15-17页 |
| ·PAHs暴露模型研究概况 | 第17-18页 |
| ·PAHs健康风险评估模型研究现状 | 第18-21页 |
| ·PAHs分析方法研究现状 | 第21-27页 |
| ·萃取方法 | 第21-24页 |
| ·净化与富集 | 第24-25页 |
| ·检测方法 | 第25-27页 |
| ·选题意义及拟开展的研究 | 第27-28页 |
| 第2章 水产品中16种PAHs检测方法的探讨 | 第28-47页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·实验部分 | 第28-31页 |
| ·试剂与仪器 | 第28-29页 |
| ·水产品样品前处理 | 第29页 |
| ·色谱条件 | 第29-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-46页 |
| ·前处理条件的优化 | 第31-35页 |
| ·色谱条件和检测波长的选择 | 第35页 |
| ·线性范围和灵敏度 | 第35-40页 |
| ·准确度和精密度 | 第40-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 第3章 厦门地区海产品中多环芳烃污染水平 | 第47-63页 |
| ·前言 | 第47页 |
| ·样品采集 | 第47-48页 |
| ·样品测定 | 第48页 |
| ·结果分析与讨论 | 第48-62页 |
| ·养殖海产品中PAHs的污染水平 | 第48-52页 |
| ·养殖海产品中PAHs各组分分布特征 | 第52-54页 |
| ·不同养殖海产品污染水平比较 | 第54-56页 |
| ·不同海产品PAHs组成特征 | 第56-57页 |
| ·海捕海产品中PAHs污染水平 | 第57-59页 |
| ·养殖与海捕海产品PAHs残留水平比较 | 第59-60页 |
| ·不同采集时间的海产品PAHs污染水平 | 第60-61页 |
| ·厦门海产品中PAHs来源分析 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 第4章 居民食用海产品引起的PAHs暴露评估 | 第63-68页 |
| ·前言 | 第63页 |
| ·不同年龄段人群海产品摄入量 | 第63-65页 |
| ·人群暴露量研究方法 | 第65-66页 |
| ·PAHs暴露量的计算 | 第65页 |
| ·PAHs暴露量 | 第65-66页 |
| ·健康风险评估 | 第66-67页 |
| ·健康风险评估研究方法 | 第66-67页 |
| ·人群食用海产品产生的健康风险 | 第67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 第5章 总结 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第76页 |
