| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1. 选题背景 | 第10页 |
| 2. 文献综述 | 第10-17页 |
| ·铜在体内的代谢过程 | 第10-11页 |
| ·铜的生理功能 | 第11-12页 |
| ·铜对水生动物生长性能的影响 | 第12页 |
| ·铜对水生动物消化吸收功能的影响 | 第12-13页 |
| ·铜对水生动物消化器官生长发育的影响 | 第12页 |
| ·铜对水生动物消化酶活性的影响 | 第12-13页 |
| ·铜对水生动物抗氧化能力的影响 | 第13页 |
| ·铜对水生动物免疫力的影响 | 第13-14页 |
| ·铜对水生动物免疫器官发育的影响 | 第14页 |
| ·铜对水生动物非特异性免疫的影响 | 第14页 |
| ·铜对水生动物特异性免疫的影响 | 第14页 |
| ·铜对水生动物肉质的影响 | 第14-15页 |
| ·水生动物铜需要量 | 第15-17页 |
| ·水生动物铜缺乏症 | 第15页 |
| ·鱼类铜需要量 | 第15-16页 |
| ·影响鱼类铜需要量因素 | 第16-17页 |
| ·存在问题 | 第17页 |
| 3 本研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 4 试验方案 | 第18-25页 |
| ·试验处理 | 第18页 |
| ·试验饲粮配方组成 | 第18-20页 |
| ·试验条件和饲养管理 | 第20页 |
| ·观测指标 | 第20-25页 |
| ·生长中期成活率、摄饵量、增重、SGR、饵料系数 | 第20-21页 |
| ·肌肉成分的分析 | 第21页 |
| ·状态系数、肝胰脏重量、肝胰脏体指数、肝胰脏蛋白含量、肠道重量、肠道长度、肠体指数、肠长指数及肠道蛋白含量 | 第21-22页 |
| ·肠道和肝胰脏消化酶和吸收酶活性 | 第22-23页 |
| ·组织中抗氧化酶活性 | 第23-24页 |
| ·肌肉品质指标测定 | 第24页 |
| ·草鱼脾脏、头肾、血清和肠道免疫指标测定 | 第24-25页 |
| ·试验数据处理分析 | 第25页 |
| 5 实验结果 | 第25-52页 |
| ·成活率 | 第25-26页 |
| ·生长性能 | 第26-27页 |
| ·消化器官生长发育 | 第27-29页 |
| ·消化道酶活力 | 第29-32页 |
| ·糜蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶 | 第29-30页 |
| ·铜对中期草鱼肠道刷状缘酶的影响 | 第30-32页 |
| ·铜对中期草鱼抗氧化相关指标的影响 | 第32-40页 |
| ·铜对中期草鱼肝胰脏MDA、蛋白羰基和GSH含量及抗超氧阴离子能力、抗羟自由基能力和SOD等抗氧化酶活力的影响 | 第32-35页 |
| ·铜对中期草鱼肠道MDA、蛋白羰基和GSH含量及ASA、AHR和抗氧化酶活力的影响 | 第35-37页 |
| ·铜对中期草鱼肌肉MDA、蛋白羰基和GSH含量及ASA、AHR和抗氧化酶活力的影响 | 第37-40页 |
| ·铜对中期草鱼免疫的影响 | 第40-50页 |
| ·铜对中期草鱼免疫器官生长发育的影响 | 第40-41页 |
| ·铜对中期草鱼免疫器官抗氧化的影响 | 第41-46页 |
| ·铜对中期草鱼免疫器官、肠道和血清免疫指标的影响 | 第46-50页 |
| ·铜对中期草鱼肉质的影响 | 第50-52页 |
| 6 讨论 | 第52-66页 |
| ·铜与中期草鱼生长性能的影响 | 第52-53页 |
| ·铜与中期草鱼消化吸收性能的影响 | 第53-59页 |
| ·铜对中期草鱼肝胰脏消化酶活性的影响 | 第53-54页 |
| ·铜对中期草鱼肠道吸收酶活性的影响 | 第54-55页 |
| ·铜影响中期草鱼消化吸收功能的可能途径 | 第55-59页 |
| ·铜对生长中期草鱼免疫功能的影响 | 第59-63页 |
| ·铜对中期草鱼头肾和脾脏非特异免疫的影响 | 第59-61页 |
| ·铜对中期草鱼特异性免疫的影响 | 第61页 |
| ·铜促进免疫器官生长发育 | 第61-62页 |
| ·铜对中期草鱼头肾和脾脏抗氧化的影响 | 第62-63页 |
| ·铜对生长中期草鱼肉质的影响 | 第63-64页 |
| ·铜对肌肉肉质指标的影响 | 第63-64页 |
| ·铜提高肌肉抗氧化能力 | 第64页 |
| ·生长中期草鱼铜需要量 | 第64-66页 |
| 7 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 硕士攻读期间发表文章 | 第77页 |
