| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| ·益生素的概念及其发展历程 | 第9-10页 |
| ·益生素的分类 | 第10-11页 |
| ·乳酸菌制剂 | 第10-11页 |
| ·芽孢杆菌制剂 | 第11页 |
| ·酵母类制剂 | 第11页 |
| ·复合菌制剂 | 第11页 |
| ·益生素的功能及其作用原理 | 第11-14页 |
| ·益生菌的营养功能 | 第11-12页 |
| ·益生菌的免疫功能 | 第12-13页 |
| ·益生素的作用机理 | 第13-14页 |
| ·微生态发酵饲料 | 第14-18页 |
| ·微生态发酵饲料的概念及发展进程 | 第14-15页 |
| ·微生态发酵饲料的优点 | 第15-16页 |
| ·微生态发酵饲料在生产中的应用 | 第16-17页 |
| ·影响发酵液体饲料应用效果的因素 | 第17-18页 |
| ·微生态发酵饲料的不足 | 第18页 |
| ·立题意义 | 第18-19页 |
| ·本论文研究的主要内容 | 第19-20页 |
| 第二章 菌种特性和发酵条件研究 | 第20-32页 |
| ·材料与方法 | 第20-22页 |
| ·菌种 | 第20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·主要仪器设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-22页 |
| ·结果与分析 | 第22-31页 |
| ·菌种特性 | 第22页 |
| ·菌种的生化鉴定 | 第22-23页 |
| ·菌种的产酸速度 | 第23页 |
| ·抑菌效果 | 第23-24页 |
| ·温度对LP 和PP 生物量的影响 | 第24-26页 |
| ·摇瓶转速100 r/min 和静置对LP 和PP 生物量的影响 | 第26-27页 |
| ·接种量对LP 和PP 生物量的影响 | 第27-28页 |
| ·氮源对LP 和PP 生物量的影响 | 第28页 |
| ·碳源浓度对LP 和PP 生物量的影响 | 第28-29页 |
| ·培养基初始pH 对LP 和PP 生物量的影响 | 第29-30页 |
| ·LP 菌在7L 发酵罐上的发酵结果 | 第30-31页 |
| ·PP 菌在7L 发酵罐上的发酵结果 | 第31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 菌体的包被与冻干工艺研究 | 第32-40页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·菌种 | 第32页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·仪器设备 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-38页 |
| ·微胶囊的观察 | 第34页 |
| ·包被率的测定 | 第34页 |
| ·干燥存活率测定 | 第34页 |
| ·贮存存活率测定 | 第34-35页 |
| ·冷冻干燥机的冻干曲线 | 第35-36页 |
| ·冻干残余水分对存活率的影响 | 第36-37页 |
| ·乳酸菌冻干保护剂的配方筛选 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-40页 |
| 第四章 微生态发酵饲料主要微生物类群的动态变化及在断奶仔猪上应用效果研究 | 第40-52页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-50页 |
| ·发酵饲料中主要微生物类群的动态变化结果 | 第41-43页 |
| ·微生态发酵饲料对断奶仔猪生产性能的影响 | 第43-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第五章 结论与展望 | 第52-54页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| ·微生态发酵饲料专用发酵剂及微生态发酵饲料前景展望 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60页 |
