重组毕赤酵母产木聚糖酶发酵条件及其酶学性质的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 综述 | 第10-26页 |
| ·引言 | 第10-19页 |
| ·木聚糖(Xylan) | 第10-11页 |
| ·木聚糖酶(Xylanase) | 第11-13页 |
| ·木聚糖酶的作用机理 | 第13-15页 |
| ·木聚糖酶的应用 | 第15-19页 |
| ·木聚糖酶基因工程菌发酵国内外研究进展 | 第19-24页 |
| ·木聚糖酶基因的改造 | 第19-22页 |
| ·巴斯德酵母表达系统 | 第22-24页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| ·本研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 摇瓶发酵条件的研究 | 第26-42页 |
| ·材料与方法 | 第26-34页 |
| ·实验材料 | 第26-29页 |
| ·菌种保藏 | 第29页 |
| ·培养方法 | 第29-30页 |
| ·分析方法 | 第30-32页 |
| ·外源蛋白表达单一实验条件优化 | 第32-33页 |
| ·正交设计: | 第33-34页 |
| ·实验结果与讨论 | 第34-42页 |
| ·生长曲线的绘制 | 第34-35页 |
| ·种龄的影响 | 第35页 |
| ·接种量的影响 | 第35-36页 |
| ·诱导时间的影响 | 第36-37页 |
| ·甲醇浓度对酶活的影响 | 第37-38页 |
| ·PH值的影响 | 第38-39页 |
| ·正交实验结果 | 第39-41页 |
| ·优化条件下摇瓶验证结果 | 第41-42页 |
| 第三章 发酵罐发酵工艺的研究 | 第42-55页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·分析方法 | 第43页 |
| ·发酵工艺路线 | 第43页 |
| ·培养方法 | 第43-44页 |
| ·实验结果与讨论 | 第44-55页 |
| ·PH控制工艺 | 第44-45页 |
| ·溶氧控制工艺 | 第45-46页 |
| ·温度控制工艺 | 第46-47页 |
| ·补料工艺的确定 | 第47-53页 |
| ·50L发酵工艺的小结 | 第53-55页 |
| 第四章 重组毕赤酵母产木聚糖酶的酶学性质研究 | 第55-63页 |
| ·材料与方法 | 第55-57页 |
| ·实验材料 | 第55页 |
| ·分析方法 | 第55页 |
| ·酶学性质研究 | 第55-56页 |
| ·酶解反应及其产物分析 | 第56-57页 |
| ·实验结果与讨论 | 第57-63页 |
| ·酶作用的最适条件 | 第57-59页 |
| ·酶的稳定性 | 第59-60页 |
| ·木聚糖酶对不同来源的木聚糖底物的降解作用 | 第60-63页 |
| 总结 | 第63-67页 |
| 1 小结 | 第63-64页 |
| 2 创新 | 第64-65页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-74页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
