| 摘要 | 第8-9页 |
| 第一部分 前言 | 第9-14页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9页 |
| 1.2 昆虫蛋白质概述 | 第9-11页 |
| 1.2.1 昆虫蛋白的含量及组成 | 第9-10页 |
| 1.2.2 昆虫蛋白质研究进展 | 第10-11页 |
| 1.3 甲壳素概述 | 第11页 |
| 1.3.1 甲壳素 | 第11页 |
| 1.3.2 甲壳素的研究概况 | 第11页 |
| 1.4 研究意义及内容 | 第11-13页 |
| 1.4.1 研究目的、意义 | 第11-12页 |
| 1.4.2 本课题的主要内容 | 第12-13页 |
| 1.5 技术路线 | 第13-14页 |
| 第二部分 黄粉虫油脂的提取工艺研究 | 第14-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第14页 |
| 2.2 试验试剂及仪器 | 第14页 |
| 2.3 试验材料预处理及相关指标测定 | 第14-16页 |
| 2.3.1 试验材料预处理 | 第14-15页 |
| 2.3.2 试验材料水分的测定 | 第15页 |
| 2.3.3 试验样品粗脂肪的测定 | 第15-16页 |
| 2.4 脱除油脂的方法 | 第16-19页 |
| 2.4.1 有机溶剂浸提法 | 第16-17页 |
| 2.4.1.1 试验步骤 | 第16-17页 |
| 2.4.1.2 有机溶剂浸提法工艺流程图 | 第17页 |
| 2.4.2 亚临界流体萃取法 | 第17-19页 |
| 2.5 有机溶剂浸提法脱除油脂结果与分析 | 第19-23页 |
| 2.5.1 最佳浸提溶剂的确定 | 第19页 |
| 2.5.2 单因素试验结果分析 | 第19-21页 |
| 2.5.3 浸提法正交实验结果分析 | 第21-23页 |
| 2.6 亚临界萃取的结果与分析 | 第23-26页 |
| 2.6.1 单因素试验结果分析 | 第23-24页 |
| 2.6.2 亚临界萃取条件的确定 | 第24-25页 |
| 2.6.3 不同方法提取油脂的分析结果 | 第25-26页 |
| 2.7 讨论 | 第26-27页 |
| 2.7.1 黄粉虫油脂的有机溶剂萃取 | 第26页 |
| 2.7.2 黄粉虫油脂的亚临界流体萃取 | 第26页 |
| 2.7.3 两种提取油脂的方法比较 | 第26-27页 |
| 第三部分 蛋白质提取工艺研究 | 第27-41页 |
| 3.1 试验材料 | 第27-28页 |
| 3.2 试验试剂及仪器 | 第28页 |
| 3.3 试验方法 | 第28-30页 |
| 3.3.1 试验材料的前期处理 | 第28-29页 |
| 3.3.2 聚能超声循环辅助碱提法浸提黄粉虫蛋白质 | 第29页 |
| 3.3.3 试验设计 | 第29-30页 |
| 3.4 蛋白质含量的测定方法 | 第30-32页 |
| 3.4.1 Bradford检测法 | 第30-31页 |
| 3.4.2 凯氏定氮法 | 第31-32页 |
| 3.5 试验数据处理与分析方法 | 第32页 |
| 3.5.1 试验数据处理方法 | 第32页 |
| 3.5.2 试验数据分析方法 | 第32页 |
| 3.6 结果分析 | 第32-40页 |
| 3.6.1 单因素试验结果分析 | 第32-35页 |
| 3.6.2 响应面试验结果分析 | 第35-38页 |
| 3.6.3 响应面分析结果 | 第38-40页 |
| 3.7 超声辅助碱法提取与传统热水浴碱提法的比较 | 第40页 |
| 3.8 讨论 | 第40-41页 |
| 3.8.1 脱脂黄粉虫蛋白质提取工艺的优化 | 第40页 |
| 3.8.2 提取工艺的突破 | 第40-41页 |
| 第四部分 黄粉虫甲壳素制备工艺研究 | 第41-47页 |
| 4.1 试验材料 | 第41页 |
| 4.2 试验仪器 | 第41页 |
| 4.3 试验方法 | 第41页 |
| 4.3.1 材料处理 | 第41页 |
| 4.3.2 去除灰分的工艺方法 | 第41页 |
| 4.4 试验步骤 | 第41-42页 |
| 4.5 超声聚能循环法去除灰分的结果及分析 | 第42-44页 |
| 4.5.1 盐酸浓度对脱除灰分的影响 | 第42-43页 |
| 4.5.2 超声时间对脱除灰分的影响 | 第43页 |
| 4.5.3 超声功率对脱除灰分的影响 | 第43-44页 |
| 4.6 最佳条件的确定 | 第44-45页 |
| 4.7 甲壳素的红外谱图 | 第45页 |
| 4.8 甲壳素产率计算 | 第45-46页 |
| 4.9 讨论 | 第46-47页 |
| 第五部分 总结与讨论 | 第47-49页 |
| 5.1 黄粉虫幼虫油脂的提取 | 第47页 |
| 5.1.1 有机溶剂浸提法提取黄粉虫幼虫油脂的最佳工艺条件 | 第47页 |
| 5.1.2 亚临界流体萃取黄粉虫幼虫油脂的工艺条件及优点 | 第47页 |
| 5.2 黄粉虫幼虫甲壳素的提取 | 第47页 |
| 5.2.1 超声辅助碱法提蛋白的工艺条件 | 第47页 |
| 5.2.2 超声辅助酸浸法脱除灰分的工艺研究 | 第47页 |
| 5.3 聚能超声液相循环处理技术的应用 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| Abstract | 第52页 |
| 致谢 | 第54页 |
