| 摘要 | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-30页 |
| 1.1 硒的研究进展 | 第10-11页 |
| 1.1.1 硒的研究历程 | 第10页 |
| 1.1.2 富硒功能农业诞生 | 第10-11页 |
| 1.2 硒的形态和有效可利用性 | 第11-14页 |
| 1.2.1 植物在硒循环的作用 | 第11页 |
| 1.2.2 土壤中硒的含量、形态及转化 | 第11-12页 |
| 1.2.3 影响硒有效性的因素 | 第12-14页 |
| 1.3 硒对植物的影响 | 第14-17页 |
| 1.3.1 硒对植物生长和产量的影响 | 第14-15页 |
| 1.3.2 硒对植物品质和硒含量的影响 | 第15页 |
| 1.3.3 硒对植物生理特性的影响 | 第15-17页 |
| 1.4 硒与人体健康 | 第17-18页 |
| 1.5 富硒产品的标准及开发利用 | 第18-20页 |
| 1.5.1 富硒食品的标准依据 | 第18-19页 |
| 1.5.2 新的强化食品标准 | 第19页 |
| 1.5.3 食品中硒限量卫生标准 | 第19-20页 |
| 1.5.4 富硒产品的开发利用 | 第20页 |
| 1.6 富硒方法 | 第20-22页 |
| 1.6.1 土壤施硒 | 第20-21页 |
| 1.6.2 硒拌种或浸种 | 第21页 |
| 1.6.3 叶面喷施硒 | 第21-22页 |
| 1.7 谷子栽培研究现状 | 第22页 |
| 1.8 研究内容、意义及技术路线 | 第22-25页 |
| 1.8.1 研究内容 | 第22-23页 |
| 1.8.2 研究目的与意义 | 第23-24页 |
| 1.8.3 研究技术路线 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-30页 |
| 第二章 喷硒浓度对谷子产量和光合生理特性的影响 | 第30-54页 |
| 2.1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 2.1.1 供试材料 | 第30页 |
| 2.1.2 试验地概况及试验设计 | 第30-31页 |
| 2.1.3 测定方法与统计分析 | 第31-32页 |
| 2.1.3.1 农艺性状调查与小区测产 | 第31页 |
| 2.1.3.2 叶绿素荧光动力学参数测定 | 第31-32页 |
| 2.1.3.3 生理指标测定 | 第32页 |
| 2.1.4 数据分析 | 第32页 |
| 2.2 结果与分析 | 第32-51页 |
| 2.2.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子农艺和产量性状的影响 | 第32-37页 |
| 2.2.1.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子株高的影响 | 第32-33页 |
| 2.1.1.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子穗长的影响 | 第33-34页 |
| 2.2.1.3 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子千粒重的影响 | 第34-35页 |
| 2.2.1.4 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子穗粒重的影响 | 第35-36页 |
| 2.2.1.5 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子产量的影响 | 第36-37页 |
| 2.2.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子生理特性的影响 | 第37-42页 |
| 2.2.2.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子SOD活性的影响 | 第37-38页 |
| 2.2.2.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子POD活性的影响 | 第38-39页 |
| 2.2.2.3 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子GSH含量的影响 | 第39页 |
| 2.2.2.4 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子GSH-Px活性的影响 | 第39-40页 |
| 2.2.2.5 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子MDA活性的影响 | 第40-41页 |
| 2.2.2.6 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子脯氨酸的影响 | 第41-42页 |
| 2.2.3 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子(长农35)光合特性的影响 | 第42-51页 |
| 2.2.3.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对叶片光和色素的影响 | 第42-43页 |
| 2.2.3.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子叶绿素荧光特性的影响 | 第43-51页 |
| 2.3 讨论 | 第51-52页 |
| 2.4 小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-54页 |
| 第三章 喷硒浓度对谷子品质和硒含量的影响 | 第54-70页 |
| 3.1 材料与方法 | 第54-55页 |
| 3.1.1 供试材料 | 第54页 |
| 3.1.2 试验地概况及试验设计 | 第54页 |
| 3.1.3 测定方法与统计分析 | 第54-55页 |
| 3.1.3.1 品质指标测定 | 第54-55页 |
| 3.1.3.2 硒含量测定 | 第55页 |
| 3.1.3.3 样品的采集和处理 | 第55页 |
| 3.1.4 数据处理与分析 | 第55页 |
| 3.2 结果与分析 | 第55-66页 |
| 3.2.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子品质的影响 | 第55-59页 |
| 3.2.1.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子粗蛋白的影响 | 第56-57页 |
| 3.2.1.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子粗脂肪的影响 | 第57页 |
| 3.2.1.3 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子赖氨酸的影响 | 第57-58页 |
| 3.2.1.4 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子叶酸的影响 | 第58-59页 |
| 3.2.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子含硒量的影响 | 第59-66页 |
| 3.2.2.1 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子籽粒含硒量的影响 | 第59-61页 |
| 3.2.2.2 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子硒转化率的影响 | 第61-62页 |
| 3.2.2.3 叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对谷子不同部位硒吸收量百分比的影响 | 第62-66页 |
| 3.2.2.4 叶面喷施不同浓度外源硒籽粒硒的利用率 | 第66页 |
| 3.3 讨论 | 第66-67页 |
| 3.4 小结 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-70页 |
| 第四章 喷硒时期对谷子产量和光合生理特性的影响 | 第70-80页 |
| 4.1 材料与方法 | 第70-71页 |
| 4.1.1 供试材料 | 第70-71页 |
| 4.1.2 试验地概况及试验设计 | 第71页 |
| 4.1.3 测定方法与统计分析 | 第71页 |
| 4.1.4 数据分析 | 第71页 |
| 4.2 结果与分析 | 第71-77页 |
| 4.2.1 不同生育期喷施硒对谷子产量及构成因子的影响 | 第71-72页 |
| 4.2.2 不同生育期施硒对谷子生理特性的影响 | 第72-75页 |
| 4.2.2.1 不同生育期施硒对谷子GSH和GSH-Px的影响 | 第72-73页 |
| 4.2.2.2 不同生育期施硒对谷子MDA和脯氨酸的影响 | 第73-74页 |
| 4.2.2.3 不同生育期施硒对谷子POD和SOD的影响 | 第74-75页 |
| 4.2.3 不同生育期喷施硒对谷子光和特性的影响 | 第75-77页 |
| 4.2.3.1 不同生育期喷施硒对谷子光和色素含量的影响 | 第75页 |
| 4.2.3.2 不同生育期施硒对谷子叶绿素荧光特性的影响 | 第75-77页 |
| 4.3 讨论 | 第77-78页 |
| 4.4 小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-80页 |
| 第五章 喷硒时期对谷子品质和硒含量的影响 | 第80-88页 |
| 5.1 材料与方法 | 第81页 |
| 5.1.1 供试材料 | 第81页 |
| 5.1.2 试验地概况及试验设计 | 第81页 |
| 5.1.3 测定方法与统计分析 | 第81页 |
| 5.1.4 数据分析 | 第81页 |
| 5.2 结果与分析 | 第81-86页 |
| 5.2.1 不同生育期施硒对谷子品质的影响 | 第81-84页 |
| 5.2.1.1 不同生育期施硒对谷子粗蛋白的影响 | 第81-82页 |
| 5.2.1.2 不同生育期施硒对谷子粗脂肪的影响 | 第82页 |
| 5.2.1.3 不同生育期施硒对谷子赖氨酸的影响 | 第82-83页 |
| 5.2.1.4 不同生育期施硒对谷子叶酸的影响 | 第83-84页 |
| 5.2.2 不同生育期施硒对谷子籽粒含硒量的影响 | 第84页 |
| 5.2.3 不同生育期施硒对谷子有机硒转化率的影响 | 第84-85页 |
| 5.2.4 不同生育期施硒对谷子硒利用率的影响 | 第85-86页 |
| 5.3 讨论 | 第86页 |
| 5.4 小结 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-88页 |
| 第六章 施硒方式对谷子生育和产量、品质的影响 | 第88-105页 |
| 6.1 材料与方法 | 第89-90页 |
| 6.1.1 供试作物 | 第89页 |
| 6.1.2 试验设计 | 第89-90页 |
| 6.1.3 测定方法与统计分析 | 第90页 |
| 6.1.3.1 苗期指标测定 | 第90页 |
| 6.1.3.2 指标测定 | 第90页 |
| 6.1.4 数据分析 | 第90页 |
| 6.2 结果与分析 | 第90-101页 |
| 6.2.1 不同拌种浓度对谷子生长及硒含量的影响 | 第90-98页 |
| 6.2.1.1 不同拌种浓度对谷子苗期生长的影响 | 第90-91页 |
| 6.2.1.2 不同拌种浓度对谷子抽穗期生理特性的影响 | 第91-94页 |
| 6.2.1.3 不同拌种浓度对谷子产量及构成因子的影响 | 第94-96页 |
| 6.2.1.4 不同拌种浓度对谷子品质的影响 | 第96页 |
| 6.2.1.5 不同拌种浓度对谷子籽粒硒含量的影响 | 第96-98页 |
| 6.2.2 不同施硒方式对谷子生长及硒含量的影响 | 第98-101页 |
| 6.2.2.1 不同施硒方式对谷子苗期生长的影响 | 第98-99页 |
| 6.2.2.2 不同施硒方式对谷子产量构成的影响 | 第99-100页 |
| 6.2.2.3 不同施硒方式对谷子品质的影响 | 第100页 |
| 6.2.2.4 不同施硒方式对谷子籽粒硒含量的影响 | 第100-101页 |
| 6.3 讨论 | 第101-102页 |
| 6.4 小结 | 第102-104页 |
| 参考文献 | 第104-105页 |
| 第七章 研究结论、创新与展望 | 第105-110页 |
| 7.1 研究结论 | 第105-106页 |
| 7.2 本研究创新和特色 | 第106-107页 |
| 7.3 存在问题 | 第107-108页 |
| 7.3.1 试验操作中遇到的问题及解决办法 | 第107页 |
| 7.3.2 试验瓶颈及未来研究方向 | 第107-108页 |
| 7.4 研究展望 | 第108-110页 |
| Abstract | 第110-111页 |
| 致谢 | 第112-114页 |
| 攻读学位期间科研成果 | 第114页 |
