| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究课题的来源 | 第9-11页 |
| 1.2 选题意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第11页 |
| 1.2.2 实践意义 | 第11-12页 |
| 1.3 研究内容和研究框架 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第12页 |
| 1.3.2 研究框架 | 第12-13页 |
| 1.4 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.5 研究的创新与不足 | 第14-15页 |
| 1.5.1 研究创新 | 第14页 |
| 1.5.2 研究不足 | 第14-15页 |
| 第二章 研究综述 | 第15-24页 |
| 2.1 相关概念 | 第15-16页 |
| 2.1.1 实习 | 第15页 |
| 2.1.2 工作满意度 | 第15页 |
| 2.1.3 择业与就业 | 第15-16页 |
| 2.2 基本理论 | 第16-19页 |
| 2.2.1 马斯洛需求层次理论 | 第16-17页 |
| 2.2.2 期望理论 | 第17页 |
| 2.2.3 公平理论 | 第17页 |
| 2.2.4 双因素理论 | 第17-18页 |
| 2.2.5 XY理论 | 第18-19页 |
| 2.3 国内外研究综述 | 第19-24页 |
| 2.3.1 酒店实习满意度文献综述 | 第19-21页 |
| 2.3.2 酒店实习满意度与择业意向的研究综述 | 第21-23页 |
| 2.3.3 酒店实习满意度与择业契合度的研究综述 | 第23-24页 |
| 第三章 研究设计 | 第24-27页 |
| 3.1 研究框架 | 第24页 |
| 3.2 实习满意度指标体系构建 | 第24-25页 |
| 3.3 问卷设计 | 第25页 |
| 3.4 问卷调查 | 第25-27页 |
| 3.4.1 问卷样本选择 | 第25-26页 |
| 3.4.2 问卷调查过程 | 第26-27页 |
| 第四章 学生实习满意度与择业契合度分析 | 第27-42页 |
| 4.1 信度与效度分析 | 第27-28页 |
| 4.1.1 信度分析 | 第27页 |
| 4.1.2 效度分析 | 第27-28页 |
| 4.2 实习满意度分析 | 第28-34页 |
| 4.2.1 样本选择及基本统计描述 | 第28-30页 |
| 4.2.2 实习满意度分析 | 第30-34页 |
| 4.3 择业契合度分析 | 第34-35页 |
| 4.3.1 问卷设计与调查 | 第34页 |
| 4.3.2 择业契合度分析 | 第34-35页 |
| 4.4 实习满意度一择业契合度相关性分析 | 第35-40页 |
| 4.4.1 实习满意度与择业契合度的相关分析 | 第35-36页 |
| 4.4.2 薪酬待遇对择业的影响 | 第36-37页 |
| 4.4.3 工作条件对择业的影响 | 第37页 |
| 4.4.4 工作内容对择业的影响 | 第37-38页 |
| 4.4.5 领导水平对择业的影响 | 第38-39页 |
| 4.4.6 人际关系对择业的影响 | 第39页 |
| 4.4.7 发展空间对择业的影响 | 第39-40页 |
| 4.4.8 实习满意度与择业契合度的关系 | 第40页 |
| 4.5 结果分析 | 第40-42页 |
| 4.5.1 实习满意度低 | 第40页 |
| 4.5.2 酒店业就业率低 | 第40-41页 |
| 4.5.3 实习满意度与择业契合度部分正相关 | 第41-42页 |
| 第五章 提高实习满意度与择业契合度的对策 | 第42-48页 |
| 5.1 学校方面 | 第42-43页 |
| 5.1.1 选择高星级酒店作为实习单位,并长期合作 | 第42页 |
| 5.1.2 加强实践教学,完善实训基地 | 第42-43页 |
| 5.1.3 做好与酒店的交流沟通工作 | 第43页 |
| 5.1.4 做好实习前的教育工作 | 第43页 |
| 5.2 酒店方面 | 第43-45页 |
| 5.2.1 实行实习生储备项目 | 第43-44页 |
| 5.2.2 改革实习薪酬制度 | 第44页 |
| 5.2.3 合理安排实习工作强度 | 第44-45页 |
| 5.2.4 实施选拔轮岗制度 | 第45页 |
| 5.2.5 塑造良好的企业文化氛围 | 第45页 |
| 5.3 学生方面 | 第45-46页 |
| 5.3.1 做好充足的实习准备 | 第45-46页 |
| 5.3.2 端正心态,树立正确择业观 | 第46页 |
| 5.3.3 加快角色转换,积极进行实习工作 | 第46页 |
| 5.4 酒店业方面 | 第46-48页 |
| 5.4.1 制定实习教育规章制度 | 第46-47页 |
| 5.4.2 酒店业内实行考评奖励制度 | 第47页 |
| 5.4.3 设立职业导师,颁发国家认可的职业资格证书 | 第47-48页 |
| 结束语 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 附录 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55页 |