餐饮消费者权益保护的法律探索
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-12页 |
| 一、选题的背景与意义 | 第9-10页 |
| (一) 餐饮消费者权益保护是餐饮行业发展的要求 | 第9页 |
| (二) 餐饮消费者权益保护是完善我国立法的要求 | 第9-10页 |
| 二、研究的目的与意义 | 第10页 |
| (一) 理论意义 | 第10页 |
| (二) 实践意义 | 第10页 |
| 三、国内外研究现状及综述 | 第10-12页 |
| (一) 国外现状 | 第10页 |
| (二) 国内现状 | 第10-12页 |
| 第一章 餐饮消费者权益的界定及主要内容 | 第12-17页 |
| 第一节 餐饮消费者权益的界定 | 第12-14页 |
| 一、餐饮消费者的界定 | 第12-13页 |
| 二、餐饮消费者与以一般消费者的联系与区别 | 第13页 |
| 三、餐饮消费者合法权益的界定 | 第13-14页 |
| 第二节 餐饮消费者权益的主要内容 | 第14-17页 |
| 一、知情权 | 第14-15页 |
| 二、公平交易权 | 第15页 |
| 三、自主选择权 | 第15-16页 |
| 四、安全保障权 | 第16页 |
| 五、求偿权 | 第16-17页 |
| 第二章 餐饮消费者权益保护必要性和可行性的分析 | 第17-23页 |
| 第一节 餐饮消费者权益保护的必要性分析 | 第17-21页 |
| 一、餐饮行业发展之需要 | 第17页 |
| 二、餐饮消费者之需要 | 第17-18页 |
| 三、餐饮消费现状之需要 | 第18-21页 |
| 第二节 餐饮消费者权益保护之可行性分析 | 第21-23页 |
| 一、行业发展带来的立法可行性 | 第21页 |
| 二、现有理论基础带来的立法可行性 | 第21-23页 |
| 第三章 我国餐饮消费者权益保护现状及成因分析 | 第23-30页 |
| 第一节 法律的现状 | 第23-26页 |
| 一、相关法律法规 | 第23-24页 |
| 二、餐饮业管理法律法规 | 第24-25页 |
| 三、地方的立法及各地的行业自律规定 | 第25-26页 |
| 第二节 法律的缺失 | 第26-28页 |
| 一、对餐饮消费者安全权保护的不足 | 第26页 |
| 二、对格式条款的规制不够 | 第26-27页 |
| 三、餐饮消费赔偿标准缺乏可操作性 | 第27-28页 |
| 第三节 成因分析 | 第28-30页 |
| 第四章 国外餐饮消费者权益保护及我国的借鉴 | 第30-34页 |
| 第一节 国外关于餐饮消费者权益保护的相关情况 | 第30-31页 |
| 一、美国餐饮业食品安全管理的基本情况 | 第30页 |
| 二、欧盟对食品安全的法律规制 | 第30-31页 |
| 第二节 我国对国外相关制度的借鉴 | 第31-34页 |
| 一、经营者的安全保障义务 | 第31-32页 |
| 二、对格式条款的规制 | 第32页 |
| 三、赔偿制度 | 第32-33页 |
| 四、小额诉讼法庭制度 | 第33-34页 |
| 第五章 我国餐饮消费者权益保护的法律构建 | 第34-42页 |
| 第一节 对餐饮消费者保护进行法律构建的定位 | 第34-35页 |
| 第二节 完善规范餐饮行业管理的法律制度 | 第35-40页 |
| 一、餐饮消费者安全权的法律保障 | 第35-36页 |
| 二、对餐饮行业格式条款的规制 | 第36-37页 |
| 三、餐饮消费赔偿标准的制定 | 第37-40页 |
| 第三节 完善发挥消费者作用的法律制度 | 第40-42页 |
| 一、建立小额诉讼法庭制度 | 第40-41页 |
| 二、实行举证责任倒置规则 | 第41-42页 |
| 结束语 | 第42-43页 |
| 注释 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 读硕期间发表论文 | 第47-48页 |
| 后记、致谢 | 第48-49页 |
