牛奶中多霉菌毒素UPLC-MS/MS检测方法建立及其风险分析研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 插图和附表清单 | 第10-11页 |
| 英文縮写中文对照表 | 第11-13页 |
| 文献综述 | 第13-24页 |
| 1 引言 | 第24-25页 |
| 2 实验材料 | 第25-29页 |
| ·主要实验仪器 | 第25-26页 |
| ·标准品和主要试剂 | 第26页 |
| ·霉菌毒素标准溶液的配制 | 第26页 |
| ·样品采集 | 第26-27页 |
| ·采样时间和地区 | 第26-27页 |
| ·采样数量及奶站类型 | 第27页 |
| ·样品采集方法 | 第27页 |
| ·仪器条件 | 第27-28页 |
| ·分析步骤 | 第28-29页 |
| 3 实验方法 | 第29-31页 |
| ·基质效应 | 第29页 |
| ·方法验证 | 第29页 |
| ·我国生鲜乳中霉菌毒素的风险监测 | 第29-30页 |
| ·数据分析 | 第30-31页 |
| 4 结果与分析 | 第31-42页 |
| ·质谱条件优化 | 第31-32页 |
| ·提取条件的优化 | 第32-33页 |
| ·SPE柱的选择 | 第33-34页 |
| ·过柱参数的优化 | 第34-35页 |
| ·基质效应和基质校准曲线 | 第35-37页 |
| ·方法验证 | 第37-38页 |
| ·我国生鲜乳中霉菌毒素的污染状况 | 第38-42页 |
| ·生鲜乳中霉菌毒素污染状况 | 第38页 |
| ·生鲜乳中多霉菌毒素污染状况 | 第38-39页 |
| ·各主产区霉菌毒素污染状况 | 第39-41页 |
| ·不同奶站污染情况 | 第41-42页 |
| 5 讨论 | 第42-45页 |
| ·提取条件的优化 | 第42页 |
| ·HLB固相萃取柱的选择及其优化 | 第42-43页 |
| ·基质效应的评估及其校准 | 第43页 |
| ·我国生鲜乳中霉菌毒素的风险分析 | 第43-44页 |
| ·不同奶站的霉菌毒素污染状况 | 第44-45页 |
| 6 结论 | 第45-46页 |
| 创新点 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 主要学术论文 | 第57页 |
