五类虫茶形态学分析及三叶虫茶主要成分的稳定性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| 1 前言 | 第10-17页 |
| ·中国虫茶的利用与研究进展 | 第10-12页 |
| ·中国虫茶的由来 | 第10页 |
| ·中国虫茶的分类 | 第10-11页 |
| ·中国虫茶的制作 | 第11页 |
| ·中国虫茶的保健功效 | 第11-12页 |
| ·三叶虫茶的利用与研究进展 | 第12-15页 |
| ·三叶虫茶的概述 | 第12页 |
| ·三叶虫茶的功能成分分析 | 第12-13页 |
| ·三叶虫茶的安全性评价 | 第13页 |
| ·三叶虫茶的药效研究 | 第13-14页 |
| ·三叶虫茶的开发前景 | 第14-15页 |
| ·产三叶虫茶植物——三叶海棠的利用与研究进展 | 第15页 |
| ·产三叶虫茶昆虫——米缟螟的利用与研究进展 | 第15-16页 |
| ·三叶虫茶中所含有效成分的研究进展 | 第16-17页 |
| ·三叶虫茶中所含有效成分——茶多酚的研究进展 | 第16页 |
| ·三叶虫茶中所含有效成分——矿物质钙的研究进展 | 第16-17页 |
| ·三叶虫茶中所含有效成分——矿物质铁的研究进展 | 第17页 |
| ·三叶虫茶中所含有效成分——氨基酸的研究进展 | 第17页 |
| 2 研究目的与意义 | 第17-19页 |
| 第二章 我国五省区虫茶形态学分析 | 第19-28页 |
| 1 对象与方法 | 第19-20页 |
| ·仪器 | 第19页 |
| ·对象 | 第19页 |
| ·方法 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-27页 |
| ·五省区虫茶颗粒形状对比 | 第20页 |
| ·五省区虫茶颗粒大小对比 | 第20-22页 |
| ·五省区各龄期虫茶颗粒横纹路对比 | 第22-23页 |
| ·五省区各龄期虫茶颗粒颜色对比 | 第23-26页 |
| ·贵州省各龄期虫茶颗粒颜色 | 第23页 |
| ·云南省各龄期虫茶颗粒颜色 | 第23-24页 |
| ·四川省各龄期虫茶颗粒颜色 | 第24页 |
| ·湖南省各龄期虫茶颗粒颜色 | 第24-25页 |
| ·广西省各龄期虫茶颗粒颜色 | 第25页 |
| ·各省区虫茶颗粒内外部颜色综合分析 | 第25-26页 |
| ·五省区虫茶茶汤性质分析 | 第26-27页 |
| 3 讨论 | 第27-28页 |
| 第三章 三叶虫茶有效成分稳定性分析 | 第28-46页 |
| 1 材料与方法 | 第28-35页 |
| ·供试食物 | 第28页 |
| ·供试昆虫 | 第28-29页 |
| ·试验仪器 | 第29页 |
| ·试验试剂及配置 | 第29-31页 |
| ·试剂 | 第29-30页 |
| ·试剂的配置 | 第30-31页 |
| ·方法 | 第31-35页 |
| ·含水量的测定 | 第31-32页 |
| ·茶多酚含量的测定 | 第32-33页 |
| ·矿物质钙含量的测定 | 第33页 |
| ·矿物质铁含量的测定 | 第33-34页 |
| ·游离氨基酸总量的测定 | 第34-35页 |
| ·数据统计方法 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-44页 |
| ·三叶虫茶含水量 | 第35-36页 |
| ·三叶虫茶茶多酚含量 | 第36-38页 |
| ·三叶虫茶钙含量 | 第38-40页 |
| ·三叶虫茶铁含量 | 第40-42页 |
| ·三叶虫茶游离氨基酸总量 | 第42-44页 |
| 3 小结与讨论 | 第44-46页 |
| 第四章 三叶海棠与三叶虫茶主要有效成分对比 | 第46-51页 |
| 1 材料与方法 | 第46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-50页 |
| ·含水量的测定 | 第46-47页 |
| ·茶多酚含量的测定 | 第47-48页 |
| ·矿物质钙含量的测定 | 第48页 |
| ·矿物质铁含量的测定 | 第48-49页 |
| ·游离氨基酸含量的测定 | 第49-50页 |
| 3 小结与讨论 | 第50-51页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 附录1 | 第58-74页 |
| 附录2 | 第74-77页 |
| 附图 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 作者简况 | 第80页 |
