| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-15页 |
| ·汉中茶业的历史及宜茶生态环境 | 第9页 |
| ·汉中茶产业的现状分析 | 第9-10页 |
| ·陕西茶产业的现状分析 | 第10-13页 |
| ·陕西茶产业发展势头强劲 | 第10-11页 |
| ·存在一些急待解决的问题 | 第11-12页 |
| ·陕西茶产业面临新的发展机遇 | 第12-13页 |
| ·国内外茶叶机械的研究与进展 | 第13页 |
| ·新型机械制茶技术研究成为当务之急 | 第13-15页 |
| 第二章 试验研究与方法 | 第15-18页 |
| ·研究时间 | 第15页 |
| ·研究地点 | 第15页 |
| ·研究的主要技术内容 | 第15-16页 |
| ·推广的主要机械 | 第15页 |
| ·主要技术 | 第15-16页 |
| ·试验研究设计 | 第16-18页 |
| ·绿茶类名茶新型机械制茶技术 | 第16页 |
| ·大宗绿茶新型机械制茶技术 | 第16页 |
| ·大宗绿茶新型精制机械制茶技术 | 第16页 |
| ·新型茶叶机械制茶生产成本对比试验 | 第16页 |
| ·绿茶类名茶新型机械杀青与手工杀青对名茶品质的影响比较试验 | 第16页 |
| ·绿茶类名茶新型机械做形与手工做形对名茶品质的影响比较试验 | 第16页 |
| ·绿茶类名茶新型机械烘干与手工烘干对名茶品质的影响比较试验 | 第16页 |
| ·不同采摘标准绿茶类名茶新型机械加工与手工制作对名茶品质的影响比较试验 | 第16页 |
| ·不同采摘时间绿茶类名茶新型机械加工与手工制作对名茶品质的影响比较试验 | 第16页 |
| ·大宗绿茶新型机械加工与手工加工对成品茶品质的影响比较试验 | 第16-17页 |
| ·大宗绿茶新型机械加工与老式传统机械加工对成茶品质的影响比较试验 | 第17-18页 |
| 第三章 结果与分析 | 第18-29页 |
| ·绿茶类名茶新型机械制茶技术 | 第18-20页 |
| ·大宗绿茶新型机械制茶技术 | 第20-21页 |
| ·新型茶叶精制机械制茶技术 | 第21-22页 |
| ·名茶新型机械加工与手工制作对生产成本的影响 | 第22-23页 |
| ·新型大宗绿茶机械加工与手工及老式传统机械加工对生产成本的影响 | 第23页 |
| ·绿茶类名茶新型机械加工与手工制作对成茶品质的影响 | 第23-24页 |
| ·不同采摘标准绿茶类名茶新型机械加工与手工制作对名茶品质的影响 | 第24-25页 |
| ·不同采摘时间的绿茶类名茶新型机械加工与手工制作对成品茶品质的影响 | 第25-26页 |
| ·大宗绿茶新型机械加工与手工加工对成品茶品质的影响 | 第26-27页 |
| ·大宗绿茶新型机械加工与老式传统机械加工对成品茶品质的影响 | 第27页 |
| ·主要成效 | 第27-29页 |
| 第四章 结论 | 第29-30页 |
| 第五章 讨论 | 第30-35页 |
| ·存在的问题和建议 | 第30页 |
| ·我市茶产业今后发展的对策 | 第30-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |
