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消费者对转基因食品的认识、态度及其因素分析

中文摘要第1-4页
英文摘要第4-8页
1 研究导论第8-16页
   ·研究背景-问题的提出第8-10页
   ·选题依据和意义第10-14页
   ·研究目的和内容第14-16页
2 文献综述第16-24页
   ·对态度的理论研究第16-18页
   ·国外相关研究概况第18-19页
   ·研究内容、方法及结论第19-22页
   ·国内对转基因食品做经济学研究的现状第22-23页
   ·国内外研究的不足第23-24页
3 理论、模型与数据第24-30页
   ·理论框架第24-27页
   ·实证模型和预期结果第27-28页
   ·调查方法第28-29页
   ·调查工作的组织第29-30页
4 消费者对生物技术和转基因食品的认知第30-40页
   ·对生物常识和转基因食品的认知率第30页
   ·对生物常识的认知程度第30-31页
   ·对转基因食品的认知程度第31-33页
   ·消费者对转基因食品特征的认知与评价第33-37页
   ·消费者对转基因食品认知的评价第37-38页
   ·认知程度的因素分析第38-40页
5 消费者对转基因食品的态度第40-46页
   ·态度的描述统计第40-42页
   ·风险评估第42-43页
   ·态度与行为第43页
   ·态度的稳定性第43-45页
   ·态度与心理第45-46页
6 消费者对转基因食品态度的因素分析第46-56页
   ·各种影响态度的因素进行量化第46页
   ·单因素分析第46-48页
   ·计量模型的建立第48页
   ·回归结果第48-49页
   ·分析与解释第49-52页
   ·消费者对转基因的认知与态度之间的关系第52-56页
7 结论、建议与有待研究的问题第56-62页
   ·主要结论第56-57页
   ·建议第57-59页
   ·有待研究的问题第59-62页
8 附录第62-72页
   ·附录一 世界转基因作物种植和贸易情况第62-64页
   ·附录二 GMO和相关争论第64-65页
   ·附录三 各国对生物技术和转基因食品所作部分调查一览表第65-67页
   ·附录四 所选超市的情况介绍 名单、规模、地理位置、样本数第67页
   ·附录五 部分指标的核算方法第67-68页
   ·附录六 调查问卷第68-72页
9 参考文献第72-75页
10 后记第75-78页
鸣谢第78-79页

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