基于顾客让渡价值的餐饮企业体验营销实证研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-10页 |
| 一、研究背景 | 第7页 |
| 二、研究目的与意义 | 第7-8页 |
| 三、研究方法和思路 | 第8-9页 |
| 四、研究特色与创新 | 第9-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-21页 |
| 一、顾客让渡价值理论阐述 | 第10-12页 |
| 二、餐饮企业理论阐述 | 第12-15页 |
| 三、体验营销理论阐述 | 第15-21页 |
| 第三章 研究设计 | 第21-31页 |
| 一、概念模型和论文假设 | 第21-23页 |
| 二、问卷设计 | 第23-26页 |
| 三、调查方式设计 | 第26-31页 |
| 第四章 数据分析 | 第31-58页 |
| 一、信度分析 | 第31-33页 |
| (一) 餐饮产品认知的信度分析 | 第31页 |
| (二) 餐饮产品体验营销量表信度分析 | 第31-33页 |
| (三) 餐饮产品体验营销效果量表信度分析 | 第33页 |
| 二、因子分析 | 第33-39页 |
| (一) 消费者对餐饮产品认知指标的因子分析 | 第34-35页 |
| (二) 餐饮产品体验营销要素的因子分析 | 第35-38页 |
| (三) 餐饮产品体验营销效果的因子分析 | 第38-39页 |
| 三、方差分析 | 第39-48页 |
| 四、回归分析 | 第48-55页 |
| 五、配对样本T检验 | 第55-56页 |
| 六、检验研究假设 | 第56-58页 |
| 第五章 结论与建议 | 第58-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 附录 调查问卷 | 第64-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第68页 |
