| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 一、食品安全概述 | 第12-21页 |
| (一) 食品安全的概念 | 第12页 |
| (二) 我国食品安全的法制建设 | 第12-14页 |
| 1、食品安全立法建设 | 第12-13页 |
| 2、从食品卫生到食品安全的立法观念转变 | 第13-14页 |
| (三) 我国食品安全现状 | 第14-21页 |
| 1、食品质量和安全水平取得新发展 | 第14-15页 |
| 2、我国食品安全方面存在的问题 | 第15-18页 |
| 3、我国食品安全问题产生的原因 | 第18-21页 |
| 二、食品安全领域的消费者权益保护的现状 | 第21-28页 |
| (一) 消费者权益保护取得的成就 | 第21-24页 |
| 1、《食品安全法》的积极作用 | 第21-23页 |
| 2、消费者协会的积极作用 | 第23-24页 |
| (二) 消费者权益保护法在维护消费者权益方面存在的问题 | 第24-28页 |
| 1、惩罚性赔偿标准过低 | 第24-25页 |
| 2、消费者维权缺乏精神赔偿 | 第25页 |
| 3、消费者组织作用发挥有待加强 | 第25-26页 |
| 4、消费争议解决机制有待完善 | 第26-28页 |
| 三、国外消费者权益保护方面的经验做法 | 第28-31页 |
| (一) 在消费者组织建设方面 | 第28-29页 |
| (二) 监测机构设置及职能 | 第29页 |
| (三) 消费者权益司法保护方面 | 第29-31页 |
| 四、食品安全领域的消费者权益保护措施 | 第31-42页 |
| (一) 进一步完善消费者权益保护法 | 第31-34页 |
| 1、修改完善惩罚性赔偿内容 | 第31-32页 |
| 2、增加消费者协会等社会团体代理诉讼权 | 第32-33页 |
| 3、明确精神赔偿的数额 | 第33-34页 |
| 4、明确举证责任,建立小额仲裁或诉讼便捷方式 | 第34页 |
| (二) 加强食品安全执法监督 | 第34-36页 |
| 1、食品安全法对加强安全监管的制度规定 | 第34-35页 |
| 2、强化监管措施实施,完善部门监管体系 | 第35-36页 |
| (三) 规范检测机构设置,加强监测技术建设 | 第36-39页 |
| 1、统一检测机构认证标准,整合检测机构设置 | 第36-37页 |
| 2、建立独立的认证机构,实施社会化管理 | 第37-38页 |
| 3、提升食品安全监测技术水平 | 第38页 |
| 4、统一完善食品安全技术标准 | 第38-39页 |
| (四) 调动社会监督力量,加强食品安全监管 | 第39-40页 |
| 1、要充分发挥消费者组织的作用 | 第39页 |
| 2、强化行业组织的自我监管和约束作用 | 第39页 |
| 3、利用新闻媒体和互联网,开展执法监督 | 第39-40页 |
| (五) 积极培育法治理念 | 第40-42页 |
| 1、加强普法宣传,提升消费者维权意识 | 第40页 |
| 2、加强执法监督,做到公正执法 | 第40-42页 |
| 结语 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 附表 | 第47页 |